Annonce

Fransk i Mumbai

Hvis du har lyst til en smag af Frankrig i Mumbai, vil du finde steder, der serverer langt mere end bare de sædvanlige makroner og baguetter. Steder som Le Pain Quotidien i Bandra tilbyder en afslappet, bageri-cafe atmosfære med smøragtige croissanter, der rammer plet især på en stille weekendmorgen.

Til en mere formel middag går jeg ofte til The French Window i Mahalaxmi. Deres andeconfit og escargots føles overraskende autentiske, selv med Mumbais fugtige monsunluft. Og spring ikke deres vinkort over, det er omhyggeligt kurateret og perfekt til at parre med maden.

Et lille tip: Franske restauranter i Mumbai kan blive travle i weekenden, så at booke på forhånd er et smart træk. Også, hvis du besøger i vinter, så prøv at få fat i et bord udenfor, hvor du kan nyde havbrisen på steder i Colaba, der serverer fransk-inspirerede retter. Det føles som en mini-ferie lige midt i byen. Stol på mig, når du først finder et godt fransk sted i Mumbai, vil du have lyst til at komme tilbage til det.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Mumbai:

Hvis du bestiller din rejse til Mumbai i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Hurtige tips til elskere af fransk mad

Hvis du vil have et virkelig godt fransk måltid i Mumbai, skal du springe dem over, der over-amerikaniserer fransk cuisine, det er som regel et tegn på uerfarenhed. Se i stedet efter menuer med retter som tartiflette, boeuf bourguignon, eller endda en solid osteplatte, der indeholder franske fromagerier.

Til en afslappet eftermiddag, så prøv at få et bord tidligt ved Le Pain Quotidien’s Bandra afdeling. Deres økologiske surdejsbrød og friskbrygget café au lait er værd at stå op tidligt for. Også, hvis du er der i monsoon, så gå efter deres vinduespladser, du får en dejlig udsigt over regnfyldte gader med din croissant.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om franske restauranter i Mumbai? Her er nogle hurtige svar.

Mumbai har en god blanding af begge dele. Du vil finde steder som The French Window, der holder sig tæt til traditionelle opskrifter, mens andre eksperimenterer med at blande franske teknikker med lokale ingredienser. Personligt foretrækker jeg de autentiske for klassiske retter og fusionstederne, når jeg har lyst til at være eventyrlysten.

Syd-Mumbai kvarterer som Colaba og Mahalaxmi har flere franske restauranter og caféer. Bandra har også nogle hyggelige bageri-stil steder. Det er værd at udforske uge for uge, da nye steder ofte popper op.

De kan være på den dyrere side sammenlignet med din gennemsnitlige Mumbai café, primært på grund af importerede ingredienser og vine. Men der er også afslappede steder, hvor du kan få en god quiche eller salat uden at sprænge budgettet.

Jeg vil sige, at du ikke må gå glip af klassikere som coq au vin eller ratatouille, hvis de er på menuen. Til forret er escargots et skud værd, hvis du er op for det. Og selvfølgelig er en sprød croissant eller pain au chocolat sammen med en god espresso svært at overgå.

Mange franske caféer i Mumbai har en afslappet atmosfære, der passer til familier, især de bageri-stil steder. Bare tjek på forhånd, hvis du går til de mere eksklusive steder, da de har tendens til at være mere stille og måske har færre børnevenlige muligheder.

Vintermånederne er dejlige, fordi du kan nyde udeservering komfortabelt, især nær havet i Colaba. Nogle restauranter tilbyder også specielle menuer omkring Bastille Day i juli, hvilket kan være sjovt at opleve.

Udforsk Restauranter Kategorier

Indisk (194 steder) Mumbai er en by, hvor Indiens rige kultur og historie kommer til live gennem dens mad, traditioner og livsstil. At opleve det indiske i Mumbai betyder at dykke ned i en mangfoldighed af smagsoplevelser, alt fra krydrede gatemad som vada pav til luksuriøse retter i byens berømte restauranter. Byen kombinerer gammelt og… Udforsk
Skaldyr (116 steder) Mumbai byder på en udsøgt oplevelse for elskere af skaldyr, hvor det pulserende byliv møder det friske hav. Byens kystlinje sikrer, at fisk og skaldyr er konstant friske, og lokalerne mestrer kunsten at tilberede dem med unikke krydderier og traditionelle opskrifter. Fra saftige rejer til sprøde blæksprutter, serveres… Udforsk
Kinesisk (47 steder) Kinesisk kultur og samfund i Mumbai udgør en spændende og farverig del af byens mangfoldighed. Selvom det kinesiske samfund i Mumbai ikke er stort, har det en bemærkelsesværdig tilstedeværelse, især i områder som Tardeo og Grant Road, hvor kinesiske restauranter og butikker tilbyder autentiske smagsoplevelser. Mumbai… Udforsk
Vegetarisk (46 steder) Mumbai kan overvælde dig med sine madmuligheder, men det er ikke svært at finde solide vegetarisk steder, hvis du ved, hvor du skal kigge. Områdevist er steder som Matunga en slags vegetarisk paradis. Det er hjem for nogle af de ældste sydindiske spisesteder, hvor dosas kommer ud sprøde og varme, ligesom mor plejer at… Udforsk
Fint Spisested (40 steder) Fine dining i Mumbai handler ikke bare om fancy omgivelser og store regninger, det handler om at opleve gennemtenkt tilberedt mad på steder, der faktisk lægger vægt på detaljerne. Du vil finde alt fra stille, skjulte steder i Colaba, der serverer hævede indiske klassikere, til slanke, minimalistiske køkkener i Lower… Udforsk
Italiensk (36 steder) Mumbai byder på et livligt udvalg af italienske spisesteder, der kombinerer autentiske smage med lokal indflydelse. Fra klassiske pizzaer og pastaer til innovative fusion-retter, tilbyder byen en kulinarisk oplevelse for enhver italiensk madelsker. Mange steder fokuserer på friske råvarer og traditionelle opskrifter… Udforsk
Pub (33) • Fast Food (31) • Breakfast (30) • Asiatisk (23) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide Saudi ArabiaMy Guide PhuketMy Guide Bangkok

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller