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21 Fahrenheit
Mumbai
21 Fahrenheit é o primeiro Ice Lounge da Índia, localizado em Mumbai. É mantido a uma temperatura de menos seis graus Celsius o ano todo. Está situado no coração do cruzamento divertido-alimentar-da-moda de Andheri West, cheio de celebridades.
Ele cobre uma área de 820 pés quadrados, que pode acomodar 50 convidados por vez. É iluminado com luzes vermelhas e azuis, decorado com entalhes de gelo na cadeira de gelo. Os hóspedes recebem um casaco de Parka peludo azul-marinho, botas lunares isoladas e luvas para usar antes de entrar. Bares de gelo já existem em outros países, mas além de servir bebidas, este bar é único porque também serve comida quente - e parte da comida é servida flambeada.
Possui um bar de gelo bem abastecido, que serve uma variedade exótica e ampla de bebidas e licores como Maltes Simples, Tequila, Runs, Scotches Misturados, Whiskeys Americanos, Cervejas, Conhaque, Breezers, Vodka, Bebida Energética, Gin Importado, etc. Também possui uma cozinha ao vivo, que serve diversos tipos de alimentos como Prato de Sushi, Tempura de Camarão, Frango, Kebab Murg Angan, Churrasco de Vegetais de Sete Especiarias, Bolinhos de Jalapeno de Cogumelos, pratos indonésios, etc. O restaurante tem um conceito inovador de refeição em porção única, o que incentiva os convidados a experimentar diferentes características culinárias no menu. Ele reproduz músicas modernas de House, Comercial, Hip-Hop e Bollywood e tem um DJ todas as quartas-feiras e sábados.
