21 Fahrenheit

21 Fahrenheit er Indias først Ice Lounge, lokalisert i Mumbai. Det opprettholdes ved en temperatur på minus seks grader Celsius året rundt. Den ligger i hjertet av den berømte, moro-mat-mote krysset i Andheri West.

Den dekker et område på 820 kvadratfot, som rommer 50 gjester om gangen. Den er opplyst med røde og blå lys, dekorert med isutskjæringer på isstolen. Gjester får en marineblå pelsjakke, isolerte måne-støvler og hansker å ha på seg før de kommer inn. Isbarer finnes allerede i andre land, men bortsett fra å servere drikke, er denne baren unik fordi den også serverer varm mat - og noe av maten serveres flambéed.

Den har en godt utstyrt isbar, som serverer et eksotisk og bredt utvalg av drikker og brennevin som - Single Malts, Tequila, Rums, Blended Scotches, American Whiskeys, Beers, Cognac, Breezers, Vodka, Energy Drink, Imported Gin, etc. Den har også et levende kjøkken, som serverer ulike typer mat som - Sushi Plate, Prawn Tempura, Chicken, Murg Angan Kebab, Seven Spice Vegetable Barbeque, Mushroom Jalapeno Poppers, indonesiske retter, etc. Restauranten har et innovativt konsept med måltider i enkel porsjon, som frister gjestene til å prøve ulike kjennetegn på menyen. Den spiller trendy musikk av House, Commercial, Hip-Hop og Bollywood og arrangerer DJ hver onsdag og lørdag.