21 Fahrenheit

21 Fahrenheit är Indiens första Ice Lounge, belägen i Mumbai. Den underhålls vid en temperatur på minus sex grader Celsius året runt. Det ligger i hjärtat av det kända stilfulla mat- och modeknutpunkten Andheri West.

Den täcker 820 kvadratfot, vilket rymmer 50 gäster åt gången. Den är upplyst med röda och blåa ljus, dekorerad med isskulpturer på isstolen. Gästerna får en marinblå fuskpälsjacka, isolerade månstövlar och handskar att ha på sig innan de kommer in. Isbarer finns redan i andra länder, men förutom att servera drycker är den här baren unik eftersom den också serverar varm mat - och en del av maten är flamberad.

Den har en väl fylld isbar som serverar ett exotiskt och brett utbud av drycker och likörer som Single Malts, Tequila, Rom, Blended Scotch Whiskies, Amerikansk whisky, Öl, Konjak, Breezers, Vodka, Energidryck, Importerad Gin, etc. Den har också ett kök som serverar olika sorters mat såsom Sushi-pepparkakor, Tempura-räkor, Kyckling, Murg Angan Kebab, Sju kryddor Grönsaksbarbeque, Svamp Jalapeno Poppare, Indonesiska rätter, etc. Restaurangen har en innovativ koncept av enkel portion mat, som förför gästerna att prova olika kulinära specialiteter på menyn. Den spelar trendig musik av house, kommersiell, hip-hop och Bollywood och ordnar DJ varje onsdag och lördag.