Reklama

Wegańskie w Mumbai

Jeśli szukasz wegańskiego jedzenia w Bombaju, czeka cię prawdziwa uczta, jest tu o wiele więcej niż tylko sałatki i nudne tofu. Miejsca takie jak Bombay Sweet Shop w Bandra przygotowują wegańskie wersje tradycyjnych słodyczy, podczas gdy kawiarnie w Versovie serwują wszystko, od taczek z owoców jacka po kreatywne miski smoothie. I tak, scena jedzenia ulicznego w Bombaju ma również opcje wegańskie, musisz tylko wiedzieć, gdzie szukać. Zawsze polecam spróbować vada pav w Shree Krishna, który często ma wegańską wersję bez jajek i majonezu, jeśli zapytasz dokładnie.

Niektóre miejsca nie są w pełni wegańskie, ale mają wiele przemyślanych opcji, więc nie wahaj się pytać o składniki – szefowie kuchni w Bombaju mogą być zaskakująco elastyczni, gdy tylko wyjaśnisz. Ponadto sezon monsunowy to świetny czas na polowanie na gorące bhajis i parzącą chai, które często mogą być wegańskie. Uważaj tylko na ghee, które może pojawiać się w niektórych daniach w spokojniejszych zakątkach miasta. Pro tip: jeśli odwiedzisz Bonobo w Bandra, spróbuj ich wegańskich deserów – imponują nawet największym łasuchom, bez żadnych nabiałów czy jajek.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Mumbai:

Jeśli rezerwujesz swój wyjazd do Mumbai na ostatnią chwilę, mamy coś dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i atrakcje.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Kilka wewnętrznych wskazówek dotyczących wegańskiego jedzenia

Jedną rzecz, której nauczyłem się, żyjąc tutaj: wegańskie jedzenie w Mumbai nie zawsze oznacza to, co myślisz. Wiele potraw jest naturalnie wegańskich, jeśli unikasz nabiału i jajek, ale to małe dodatki, takie jak ghee czy skondensowane mleko słodzone, mogą cię zaskoczyć. Zawsze polecam wizytę w Artusi w Bandra, jeśli chcesz czegoś bardziej wyrafinowanego, ich wegańskie risotto zaskoczyło mnie ostatnio głębią i smakiem. I naprawdę, pytaj lokalnych mieszkańców na rynkach lub w małych kawiarniach, często polecą ci legendarną restaurację z pura dosa, która jest wegańska, tuż za rogiem.

Również bądź gotowy na upał! Wiele wegańskich potraw tutaj wykorzystuje mocne przyprawy i kwaśny tamarynd, co może być orzeźwiającą przerwą, gdy słońce w Mumbai nieustannie grzeje. Trzymaj więc butelkę z wodą pod ręką i ciesz się próbując kuchni, która jest roślinna, ale daleka od nudnej.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania dotyczące wegańskiego jedzenia w Mumbai? Oto najczęściej zadawane pytania.

Jest kilka miejsc, które skupiają się całkowicie na wegańskich menu, jak The Village Shop w Bandra. Jednak wiele restauracji oferuje świetne opcje wegańskie, nawet jeśli nie są stuprocentowo roślinne. Warto zadzwonić wcześniej lub zapytać, gdy przyjdziesz.

Jedzenie uliczne może być nieco problematyczne, ponieważ rzeczy takie jak masło i ghee są powszechne. Ale można znaleźć potrawy takie jak pani puri i poha, które są naturalnie wegańskie, jeśli dokładnie sprawdzisz lub unikniesz niektórych chutney. Po prostu zwracaj uwagę na miejsca, które używają minimalnej ilości oleju i nie stosują nabiału.

Tak, chociaż tradycyjne indyjskie słodycze często zawierają ghee lub mleko, miejsca takie jak Bonobo i The Village Shop serwują pyszne wegańskie ciasta i ciasteczka. Również niektóre lokalne piekarnie zaczęły eksperymentować z słodyczami na bazie mleka kokosowego.

Bandra to prawdopodobnie najlepszy wybór z różnorodnymi wegańskimi kawiarniami, po niej Versova i Andheri. Południowe Mumbai ma również kilka ukrytych skarbów, zwłaszcza wokół Kala Ghoda, ale opcje mogą być tam mniej oczywiste.

Zapytaj konkretnie o ghee, masło, jogurt i jajka, ponieważ często niepostrzeżenie wchodzą do podstawowych dań. Większość miejsc chętnie dostosuje zamówienie, jeśli wyjaśnisz, że nie jesz produktów odzwierzęcych.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Indyjski (194 miejsca) Mumbaj to tętniące życiem miasto, które jest sercem bogatej kultury indyjskiej. Miasto oferuje szeroki wachlarz doświadczeń kulinarnych, historycznych i artystycznych związanych z Indiami, od tradycyjnych potraw po nowoczesne restauracje. Lokalne rynki, świątynie oraz zabytki takie jak Brama Indii zapewniają głębokie… Badaj
Owoce morza (116 miejsca) Mumbaj, położony nad brzegiem Morza Arabskiego, słynie z bogactwa owoców morza, które stanowią ważny element lokalnej kuchni. Miasto oferuje szeroki wybór świeżych ryb, krewetek, krabów i kalmarów serwowanych w tradycyjny indyjskim stylu, często z intensywnymi przyprawami i aromatycznymi sosami. Lokalne targi rybne… Badaj
Chiński (47 miejsca) Chińska społeczność w Mumbaju odgrywa ważną rolę w różnorodnej mozaice kulturowej miasta. Znajduje się tu wiele autentycznych chińskich restauracji, sklepów i targów, które przyciągają zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów. Chińska kuchnia w Mumbaju, znana z intensywnych smaków i świeżych składników, stanowi… Badaj
Wegetariańskie (46 miejsca) Bombaj może przytłoczyć cię swoimi opcjami gastronomicznymi, ale znalezienie solidnych miejsc wegetariańskich nie jest trudne, jeśli wiesz, gdzie szukać. Jeśli chodzi o obszar, miejsca takie jak Matunga są jakby wegetariańskim rajem. Mieszkają tu niektóre z najstarszych południowoindyjskich jadłodajni, w których dosy… Badaj
Wyszukane Restauracje (40 miejsca) Wysublimowana kuchnia w Mumbaju to nie tylko eleganckie otoczenie i wysokie rachunki, to doświadczenie starannie przygotowanej żywności w miejscach, które naprawdę dbają o szczegóły. Znajdziesz wszystko, od cichych, ukrytych miejsc w Colaba serwujących podwyższone klasyki indyjskie po eleganckie, minimalistyczne… Badaj
Włoska (36 miejsca) Mumbaj to miejsce, gdzie włoska kuchnia zyskuje wyjątkową popularność dzięki licznym restauracjom oferującym autentyczne smaki Włoch. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na klasyczną pizzę, kremowe risotto czy świeże makarony, miasto ma coś dla każdego miłośnika włoskich potraw. Lokalne składniki, połączone z… Badaj
Pub (33) • Fast Food (31) • Breakfast (30) • Azjatycka (23) •

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko →

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide Saudi ArabiaMy Guide PhuketMy Guide Bangkok

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj