Reklama

Wietnamska w Mumbai

Jeśli masz ochotę na wietnamskie smaki w Mumbaju, nie musisz szukać daleko. Miasto cicho zbudowało małą niszę dla wietnamskiej kuchni, szczególnie w takich dzielnicach jak Bandra i Lower Parel. Miejsca takie jak The Happy Tree oferują zaskakująco przyzwoitego pho, którego trudno znaleźć w większości indyjskich miast, a świeże sajgonki zawsze są pewnym wyborem.

I nie zapominaj o mniejszych miejscach schowanych w dziwacznych kawiarniach wzdłuż Kamala Mills albo nawet w Versovie. Zwykle wprowadzają domowe akcenty, których całkowicie brak restauracjom sieciowym. Jedna rada? Staraj się unikać godzin szczytu na lunch, ponieważ przytulne miejsca szybko się zapełniają, a czasami szefowie kuchni serwują swoje najlepsze dania tylko wcześnie w ciągu dnia.

Zauważysz, że równowaga kwaśnego, słodkiego i ostrego jest tutaj starannie dopracowana, bez przesady z chili, jak w niektórych miejscach fusion. Oprócz pho i banh mi, niektóre miejsca eksperymentują z wietnamską kawą, która doskonale komponuje się z czasami wilgotną i upalną pogodą w Mumbaju. Jeśli będziesz w okolicy w chłodniejszych miesiącach, gorąca miska pho przypomina uścisk. Po prostu bądź przygotowany, że może nie być w 100% tak jak w Hanoi, ale wystarczająco blisko, aby zaspokoić te pragnienia na makaron.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Mumbai:

Jeśli rezerwujesz swój wyjazd do Mumbai na ostatnią chwilę, mamy coś dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i atrakcje.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Czego się spodziewać w Mumbaju

Jeśli naprawdę interesujesz się wietnamską kuchnią tutaj, zauważysz, że składa się ona przede wszystkim z casualowych kawiarni, a nie formalnych restauracji. Te miejsca koncentrują się na prostych, świeżych składnikach. Bulion pho często gotuje się przez całą noc, ale nie oczekuj tej samej intensywności, co w miseczce w Sajgonie. Przydatna rada: przyjdź wcześnie po sajgonki, najlepiej smakują świeże i nie pozostają na menu przez cały dzień.

Również, zawsze pytaj o dodatkowe zioła na boku, kiedy to możliwe. Naprawdę wpływa to na doświadczenie, a miejscowi często pomijają ten ostatni akcent. Jeśli chcesz czegoś orzeźwiającego po upale i przyprawach, spróbuj ich mrożonej herbaty jaśminowej lub wietnamskiej kawy. Nie pożałujesz tego.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania dotyczące wietnamskich potraw w Mumbaju? Oto, co powinieneś wiedzieć.

Pho jest tu wciąż nieco rzadkością, ale The Happy Tree w Bandra wyróżnia się. Bulion jest lekki, ale pełen smaku, a świeże zioła są idealnie dobrane. Pamiętaj, aby zadzwonić z wyprzedzeniem w weekendy, szybko robią się zajęte.

Tak! Wiele miejsc oferuje wegetariańskie sajgonki i opcje tofu pho. Spróbuj Little Sai Wan w Versovie; ich wegetariańskie pho zaskoczyło mnie swoją głębią smaku.

Nie jest powszechna, ale kilka kawiarni, takich jak The Boho House, serwuje autentyczną wietnamską kawę mrożoną, która jest idealna na upały w Mumbaju. Jest mocna, słodka i kremowa, naprawdę daje kopa bez typowego stylu kawy filtrowanej.

Zazwyczaj są trochę droższe niż przeciętne indyjskie lub chińskie lokale, głównie dlatego, że składniki, takie jak świeże zioła i makaron ryżowy, nie zawsze są łatwo dostępne. Ale nadal jest to rozsądne, jeśli ograniczysz się do kilku dań.

Tak, ale nie są wszędzie. The Happy Tree i kilka specjalistycznych kawiarni w Lower Parel serwują własne wersje banh mi. Nie są całkowicie tradycyjne, ale smaczne i warto spróbować, jeśli chcesz poczuć chrupiące pieczywo z marynowanymi warzywami.

Głównie to mieszanka. Nieliczne trzymają się ściśle tradycyjnych przepisów. Wiele miejsc dodaje mumbajski akcent, jak dodatkowa chili lub zamiana niektórych ziół. To nie jest złe, sprawia, że dania są przystępne, ale czasem są nieco inne niż to, co miałbyś w Wietnamie.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Indyjski (194 miejsca) Mumbaj to tętniące życiem miasto, które jest sercem bogatej kultury indyjskiej. Miasto oferuje szeroki wachlarz doświadczeń kulinarnych, historycznych i artystycznych związanych z Indiami, od tradycyjnych potraw po nowoczesne restauracje. Lokalne rynki, świątynie oraz zabytki takie jak Brama Indii zapewniają głębokie… Badaj
Owoce morza (116 miejsca) Mumbaj, położony nad brzegiem Morza Arabskiego, słynie z bogactwa owoców morza, które stanowią ważny element lokalnej kuchni. Miasto oferuje szeroki wybór świeżych ryb, krewetek, krabów i kalmarów serwowanych w tradycyjny indyjskim stylu, często z intensywnymi przyprawami i aromatycznymi sosami. Lokalne targi rybne… Badaj
Chiński (47 miejsca) Chińska społeczność w Mumbaju odgrywa ważną rolę w różnorodnej mozaice kulturowej miasta. Znajduje się tu wiele autentycznych chińskich restauracji, sklepów i targów, które przyciągają zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów. Chińska kuchnia w Mumbaju, znana z intensywnych smaków i świeżych składników, stanowi… Badaj
Wegetariańskie (46 miejsca) Bombaj może przytłoczyć cię swoimi opcjami gastronomicznymi, ale znalezienie solidnych miejsc wegetariańskich nie jest trudne, jeśli wiesz, gdzie szukać. Jeśli chodzi o obszar, miejsca takie jak Matunga są jakby wegetariańskim rajem. Mieszkają tu niektóre z najstarszych południowoindyjskich jadłodajni, w których dosy… Badaj
Wyszukane Restauracje (40 miejsca) Wysublimowana kuchnia w Mumbaju to nie tylko eleganckie otoczenie i wysokie rachunki, to doświadczenie starannie przygotowanej żywności w miejscach, które naprawdę dbają o szczegóły. Znajdziesz wszystko, od cichych, ukrytych miejsc w Colaba serwujących podwyższone klasyki indyjskie po eleganckie, minimalistyczne… Badaj
Włoska (36 miejsca) Mumbaj to miejsce, gdzie włoska kuchnia zyskuje wyjątkową popularność dzięki licznym restauracjom oferującym autentyczne smaki Włoch. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na klasyczną pizzę, kremowe risotto czy świeże makarony, miasto ma coś dla każdego miłośnika włoskich potraw. Lokalne składniki, połączone z… Badaj
Pub (33) • Fast Food (31) • Breakfast (30) • Azjatycka (23) •

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko →
Mumbaj: Stwórz własny plan zwiedzania z prywatnym samochodem i przewodnikiem

Mumbaj: Stwórz własny plan zwiedzania z prywatnym samochodem i przewodnikiem

4 hours przez GetYourGuide
OfertaPomiń kolejkę

Zwiedź Mumbaj we własnym tempie podczas wycieczki prywatnej z lokalnym przewodnikiem. Odwiedź słynne miejsca, zabytki, bazary i atrakcje nadbrzeżne. Podróżuj wygodnie prywatnym, klimatyzowanym pojazdem z kierowcą. Poznaj historię, kulturę i Bollywood Mumbaju dzięki opowieści przewodnika. Skorzystaj z wygodnego odbioru…

5.0
1 Recenzje
₹4,050.00
Od ₹4,500.00

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide Saudi ArabiaMy Guide PhuketMy Guide Bangkok

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj