Annons

Vietnamesiska i Mumbai

Om du suktar efter vietnamesiska smaker i Mumbai behöver du inte leta långt. Staden har tyst byggt en liten nisch för vietnamesisk mat, särskilt i områden som Bandra och Lower Parel. Ställen som The Happy Tree erbjuder en överraskande anständig pho som är svår att hitta i de flesta indiska städer, och de färska vårullar är alltid ett säkert kort.

Och glöm inte de mindre ställena som är gömda i udda kaféer längs Kamala Mills eller till och med Versova. De tenderar att ha hemlagade inslag som kedjerestauranger helt missar. Ett tips? Försök att undvika peak lunch timmar eftersom de mysiga ställena snabbt blir fulla, och ibland tar kockarna bara fram sina bästa grejer tidigt på dagen.

Du kommer att märka att balansen av surt, sött och kryddigt här är noggrant hanterad, ingen överdriven chiliöverbelastning som i vissa fusionställen. Utöver pho och banh mi, experimenterar vissa ställen med vietnamesiskt kaffe, som passar vackert med Mumbais ibland svettiga, fuktiga väder. Om du är här under de svalare månaderna känns en het skål med pho som en kram. Var bara beredd på att det kanske inte är 100 % som det du skulle få i Hanoi, men tillräckligt nära för att stilla de där nudelsuget.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Mumbai:

Om du bokar din resa till Mumbai i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Vad att förvänta sig i Mumbai

Om du är seriös om vietnamesisk mat här, hittar du att det lutar åt avslappnade kaféer snarare än formella restauranger. Dessa ställen fokuserar på enkla, färska ingredienser. Pho-buljongen kokar ofta hela natten, men förvänta dig inte samma intensitet som en skål i Saigon. Ett praktiskt tips: kom dit tidigt för vårrullarna, de är bäst färska och stannar inte kvar på menyn hela dagen.

Be också om extra örter vid sidan av när det är möjligt. Det gör verkligen eller bryter upplevelsen, och lokalbefolkningen missar ofta den sista touchen. Om du vill ha något uppfriskande efter värmen och kryddorna, prova deras iskaffe eller jasminte. Du kommer inte att ångra dig.

Vanliga Frågor

Har du frågor om vietnamesiska rätter i Mumbai? Här är vad du bör veta.

Pho är fortfarande lite av en sällsynthet här, men The Happy Tree i Bandra står ut. Buljongen är lätt men smakfull, och de behärskar de fräscha örterna. Ring bara i förväg på helgerna, de blir snabbt upptagna.

Ja! Flera ställen erbjuder vegetariska vårrullar och tofu pho-alternativ. Prova Little Sai Wan i Versova; deras vegetariska pho överraskade mig med sin djupgående smak.

Inte vanligt, men några kaféer som The Boho House serverar autentiskt vietnamesiskt iskaffe, vilket är perfekt för Mumbais värme. Det är starkt, sött och krämigt, ger verkligen en kick utan den vanliga filterkaffe-stilen.

De tenderar att vara lite dyrare än dina vanliga indiska eller kinesiska ställen, främst för att ingredienser som fräscha örter och risnudlar inte alltid är lätta att få tag på här. Men det är fortfarande rimligt om du håller dig till ett par rätter.

Ja, men de finns inte överallt. The Happy Tree och några specialkaféer i Lower Parel serverar sina egna versioner av banh mi. Inte helt traditionella, men smakliga och värda att prova om du vill ha den krispiga brödupplevelsen med inlagda grönsaker.

Det är mestadels en blandning. Få håller sig strikt till traditionella recept. Många ställen lägger till en Mumbai-twist, som extra chili eller byta ut vissa örter. Det är inte dåligt, det gör rätterna mer tillgängliga men ibland lite annorlunda än vad du skulle få i Vietnam.

Utforska Restauranger Kategorier

Indisk (194 platser) Mumbai är en livlig stad där den indiska kulturen blomstrar i varje hörn. Med en rik historia och mångfacetterad befolkning erbjuder staden en autentisk inblick i indiska traditioner, mat och konst. Oavsett om du utforskar de färgstarka marknaderna, smakar på kryddstarka gatumat eller besöker historiska tempel, är… Utforska
Skaldjur (116 platser) Mumbai är känt för sin mångsidiga och färska skaldjurskultur, där havets smaker är en viktig del av stadens matkultur. Lokala restauranger och gatuförsäljare erbjuder allt från kryddig räka till saftiga fiskrätter, ofta tillagade med unika regionala kryddor som ger en oförglömlig smakupplevelse. Skaldjuren fångas… Utforska
Kinesiskt (47 platser) Mumbai är en pulserande metropol där den kinesiska kulturen märks på flera sätt. Den kinesiska gemenskapen i staden har bidragit med unika inslag inom mat, handel och kultur. Här hittar du autentiska kinesiska restauranger som serverar traditionella rätter med lokala influenser, samt kinesiska butiker som erbjuder… Utforska
Vegetarisk (46 platser) Mumbai kan överwhelm dig med sina matkulturalternativ, men att hitta bra vegetariska ställen är inte svårt om du vet vart du ska titta. Områdesmässigt är ställen som Matunga en slags vegetarisk paradis. Det är hem till några av de äldsta sydindiska restaurangerna där dosas kommer ut krispiga och varma, precis som… Utforska
Fina Middagar (40 platser) Fina middagar i Mumbai handlar inte bara om lyxiga miljöer och stora räkningar, det handlar om att uppleva genomtänkt tillagad mat på platser som verkligen bryr sig om detaljerna. Du hittar allt från tysta, avskilda ställen i Colaba som serverar upphöjda indiska klassiker till stiliga, minimalistiska kök i Lower Parel… Utforska
Italiensk (36 platser) Mumbai erbjuder en unik blandning av smaker och kulturer, och den italienska matkulturen har funnit sin plats här med finess och autenticitet. Från klassiska rätter som pizza och pasta till mer moderna tolkningar av italienska delikatesser, kan du njuta av genuina italienska smakupplevelser i stadens pulserande… Utforska
Pub (33) • Snabbmat (31) • Breakfast (30) • Asiatisk (23) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide Saudi ArabiaMy Guide PhuketMy Guide Bangkok

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt