Sheetal Bukhara

Bukhara, en plats i Afghanistan, känd för sitt bakningssätt, inspirerar Sheetal Bukhara. Etablerad 1988, håller den traditionella maten vid liv med moderna faciliteter men tillagad på traditionella sätt med masalor, örter och kryddor.

Belägen i Mumbais huvudsakliga shoppingparadis, Linking Road, äger denna restaurang sin upprinnelse till Mr. Sony Sachdev, mannen bakom hela föreställningen. Han återupplivade personligen tandoor-konceptet i Mumbai och förde också in sjömaten på tandoor, tillsammans med indiska örter och masalor.

Den har en påkostad men behaglig atmosfär. Möblerna och gardinerna som används är ljusa och behagliga för ögonen. Instrumental musik spelas vilket får gästerna att känna sig fantastiska och tar dem till en drömvärld. Platsen är rymlig och har 3 nivåer. Restaurangen har plats för 110 personer och dess personal får en att känna sig hemma. Personalen är inte bara snabb, vänlig och mjuk i tonen, utan även dess ägare är alltid närvarande för att få sina gäster att känna sig på toppen av världen.

Det finns också en välordnad bar med olika varumärken som visas och man kan se bartendern göra sina cocktails och mocktails.

Specialiteter är: Tandoorimat, sjömatsmat & kinesiska schezwan-sås.

Öppettider: 11.00 till 12.30