Café Basilico
Mumbai
I korthet
Café Basilico, en delikatess café, är en trevlig lunchplats i en minimalistisk miljö. Det samlar en konstnärlig publik i staden och erbjuder ett brett spektrum av europeiska rätter, tillagade med lokala indiska ingredienser.
Efter framgången med koyla-etnisk mat tog Infinity Hotels sin kärlek för mat över kontinenter och öppnade det första europeiska bistrot Café Basilico i Mumbai.
Basilico i Colaba ligger i en viktoriansk byggnad som kallas Sentinel House.
Interiören på den här restaurangen har en klassisk blandning av trä och glas, fönstren är i fransk stil och väggarna är målade i olivgrön färg. Den här platsen ger dig en känsla av avslappnad och informell atmosfär med dofter av färsk basilika och nybakade godsaker som svävar i luften.
I ett område som är känt för sin estetiska skönhet passar Basilico perfekt in i sin omgivning av konst och kultur.
Menyn inkluderar rätter som soppa, purjolök och vitlök Parmesansoppa, kylt gurksallad, smörgåsar, Basilico grill, buljonger, pasta, förrätter, kalla drycker & shakes, te/kaffe, desserter, aubergine- och mozzarellafriter, Basilicos sushi, rostat falafel och aubergineburgare, lammbit sandwich, Philadelphia-bagel, sprucken vetegröt, stekt röd snapper, färsk basilika och honungssaft och mycket mer.. De har också ett eget bageri som serverar färska produkter.
