Mainos

Vietnamilaista kohteessa Mumbai

Jos kaipaat vietnamilaisia makuja Mumbaissa, sinun ei tarvitse katsoa pitkälle. Kaupunki on hiljaisesti rakentanut pientä nišsiä vietnamilaiselle ruualle, erityisesti alueilla kuten Bandra ja Lower Parel. Paikat kuten The Happy Tree tarjoavat yllättävän hyvää pho-keittoa, jota on vaikea löytää useimmista intialaisista kaupungeista, ja tuoreet kevätkelmukot ovat aina varma valinta.

Ja älä unohda pieniä paikkoja outojen kahviloiden takana Kamala Millsin varrella tai jopa Versovassa. Ne tuovat yleensä kotitekoisia vivahteita, joita ketjuhun ravintolat ovat täysin unohtaneet. Yksi vinkki? Yritä välttää huippulounasaikoja, koska kotoisat paikat täyttyvät nopeasti, ja joskus kokit tuovat esiin vain parhaat tuotteensa aikaisin päivällä.

Huomaat, että täällä hapan, Makea ja mausteinen tasapaino on huolellisesti käsitelty, ei mitään yliampuvia chilimäärä kuten joissakin fuusiopaikoissa. Pho:n ja banh mi:n lisäksi jotkut paikat kokeilevat vietnamilaisia kahveja, joka sopii kauniisti Mumbain joskus hikiseen, kosteaan säähän. Jos olet paikalla viileinä kuukausina, kuuma kulhollinen pho:ta tuntuu kuin halaukselta. Ole vain valmistautunut siihen, että se ei välttämättä ole 100 % sellaista kuin mitä saisit Hanoissa, mutta tarpeeksi lähellä tyydyttämään nuudeli nälkäsesi.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Mumbai:

Jos varaat matkasi kohteeseen Mumbai viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Mitä odottaa Mumbaissa

Jos olet vakavissasi vietnamilaisista ruoista täällä, huomaat, että ne kallistuvat rentoihin kahviloihin virallisten ravintoloiden sijaan. Nämä paikat keskittyvät yksinkertaisiin, tuoreisiin ainesosiin. Pholiemi usein kiehuu yön yli, mutta älä odota samanlaista intensiivisyyttä kuin kulhossa Saigonissa. Yksi kätevä vinkki: mene paikalle aikaisin kevätkääryleiden vuoksi, ne ovat parhaita tuoreina eivätkä viivy listalla koko päivää.

Kysy myös ylimääräisiä yrttejä sivuun aina kun se on mahdollista. Se todella saa kokemuksen nousemaan tai kaatumaan, ja paikalliset usein unohtavat tuon viimeisen kosketuksen. Jos haluat jotain virkistävää kuumuuden ja mausteiden jälkeen, kokeile heidän jääteetään jasmiinista tai vietnamilaisesta kahvista. Et tule katumaan sitä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä vietnamilaisista ruoista Mumbain alueella? Tässä on mitä sinun pitäisi tietää.

Pho on täällä vielä suhteellisen harvinaista, mutta The Happy Tree Bandrassa erottuu joukosta. Liemi on kevyt mutta maukas, ja he hallitsevat tuoreet yrtit. Soita kuitenkin etukäteen viikonloppuisin, heillä on kiire.

Kyllä! Useat paikat tarjoavat vegetaarisia kevätkääryleitä ja tofuphota. Kokeile Little Sai Wania Versovassa; heidän vegetaarinen phonsa yllätti minut syvyydellään.

Ei kovin yleistä, mutta muutamat kahvilat kuten The Boho House tarjoavat aitoa vietnamilaisesta jääkahvia, joka on täydellinen Mumbain kuumuuteen. Se on vahvaa, makeaa ja kermaista, ja antaa sinulle potkua ilman perinteistä suodatin kahvia.

Ne ovat hieman kalliimpia kuin tavalliset intialaiset tai kiinalaiset ravintolat, lähinnä koska ainesosien, kuten tuoreiden yrttien ja riisinuudelin, hankkiminen ei ole aina helppoa. Mutta se on silti kohtuullista, jos pysyt muutamissa ruokalajeissa.

Kyllä, mutta niitä ei ole joka puolella. The Happy Tree ja muutamat erikoiskahvilat Lower Parelissa tarjoavat omia versioitaan banh mistä. Eivät täysin perinteisiä, mutta maukkaita ja kokeilun arvoisia, jos haluat sen rapean leivän tunnelmaa kaikilla säilykkeillä.

Useimmat ovat sekoitus. Harvat pysyvät tiukasti perinteisissä resepteissä. Monissa paikoissa on Mumbai-kierre, kuten ylimääräinen chili tai joitakin yrttien vaihtoja. Se ei ole huono asia, se tekee ruoasta helposti saavutettavaa, mutta joskus se on hieman erilaista kuin mitä saisit Vietnammissa.

Tutki Ravintolat kategorioita

Intialainen (194 paikat) Olemme huippuluokan matkaopas erikoistunut Mumbaihin, kootuina kokeneiden paikallisasiantuntijoiden toimesta. Tutustu
Merenelävät (116 paikat) Mumbaissa merenelävät ovat olennainen osa paikallista ruokakulttuuria. Kaupungin läheisyys Arabianmereen tarjoaa tuoreita ja monipuolisia vaihtoehtoja, kuten katkarapuja, kalaa, mustekalaa ja kampasimpukoita. Paikalliset kalatorit ja lukuisat ravintolat tarjoavat herkullisia annoksia, joissa yhdistyvät perinteiset… Tutustu
Kiinalaiset (47 paikat) Mumbaissa on vilkas kiinalainen yhteisö, joka on jättänyt merkittävän jäljen kaupungin kulttuuriin ja ruokakulttuuriin. Kiinalaiset ravintolat ja kaupat tarjoavat autenttisia makuja ja tuotteita, jotka houkuttelevat niin paikallisia kuin matkailijoita. Kiinalainen kulttuuriperintö näkyy tapahtumissa, juhlapäivissä ja… Tutustu
Vegan (46 paikat) Mumbai voi ylittää sinut ruokapaikkavalinnoillaan, mutta hyvien kasvispaikkojen löytäminen ei ole vaikeaa, jos tietää mistä etsiä. Alueellisesti paikat kuten Matunga ovat kuin kasvisparatiisi. Siellä on joitakin vanhimpia etelän Intian ruokaloita, joissa dosat tarjoillaan rapeina ja kuumina, aivan niin kuin äiti teki… Tutustu
Hienostunut Ruokailu (40 paikat) Hienostunut ruokailu Mumbain kaupungissa ei ole vain kysymys hienoista ympäristöistä ja suurista laskuista, vaan ajatellusti valmistetun ruoan kokemuksesta paikoissa, jotka todella välittävät yksityiskohdista. Löydät kaikkea rauhallisista, syrjäisistä paikoista Colabassa, jossa tarjoillaan hienostuneita intialaisia… Tutustu
Italia (36 paikat) Mumbai tarjoaa ainutlaatuisen italialaisen ruokakulttuurin yhdistelmän, joka tyydyttää sekä paikalliset että matkailijat. Kaupungin italialaiset ravintolat tarjoavat aitoja makuelämyksiä pastasta pizzaan ja herkullisiin jälkiruokiin. Monet ravintolat panostavat tuoreisiin raaka-aineisiin ja perinteisiin resepteihin… Tutustu
Pub (33) • Pikaruoka (31) • Breakfast (30) • Aasia (23) •

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide Saudi ArabiaMy Guide PhuketMy Guide Bangkok

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta