Khyber-ravintola

Khyber on intialainen ravintola, joka toivottaa sinut tervetulleeksi Pohjois-Lännen makuihin. Astuessasi ravintolaan puisesta ovesta, jossa on urdukielisiä säkeitä, sinut viedään heti toiseen aikaan, menneisyyteen, karuun rajamaahan, mikä korostuu vanhoilla öljylampuilla ja monimutkaisella puutyöllä. Tässä ympäristössä mukavuudet ovat kuitenkin kaikki nykyaikaisia.

Kun istut ympäröitynä suurista ruukuista ja muinaisista Mughal-kuninkaista seinillä, sinua palvellaan aitoa intialaista ruokaa, jota voitaisiin helposti kutsua Ambrosiaksi - jumalten ruuaksi. Maku ja aromi ovat lumonneet monia vuosia tässä yhtä kiehtovassa kaupungissa, Mumbaaissa. Taustalla soivat thumrit ja ghazalit inspiroivat ruokahaluasi joihinkin eksoottisimmista herkuista, jotka on valmistettu tuoreista ja valikoiduista raaka-aineista suurella huolella ja intohimolla.

Intialainen keittiö on rikas ja monipuolinen, mikä vaatii täydellisen ymmärryksen mausteista ja niiden sulautumisesta jokaiseen herkkään. Harvinainen ja aito, Khyberin ruokavalikoima muistuttaa Pohjoisten alueiden ruoasta ja sen kuninkaallisista vivahteista. Mughal-kauden hieno ruokakulttuuri monimutkaisine mausteseoksineen ja yksityiskohtaisine valmisteluineen on gourmeiden ilo. Laaja valikoima valikoituja cocktaileja ja mielikuvia herättäviä viinejä täydentävät laajaa menua.

Ravintola tarjoaa myös juhlasalin ja ulkoistuvan catering-palvelun.