Chetana Restaurant
ムンバイ
Chetana レストランは、想像力豊かで健康的な環境で新鮮な食材を提供しています。健全な食事は、レストランの美食レパートリーの発展に強い影響を与えています。このレストランは、哲学的な議論、詩の朗読、チェスをすること、そして多くの他の活動の融解点です。このレストランは、グジャラートとラジャスターンのインドの princely states の料理を専門とする食堂に成長しました。
このレストランは、主に新鮮なバターミルクやローストクミンシード (Jaljeera) を使ったスパイシーな水の食欲をそそる飲み物、2種類の前菜 (Farsan)、2種類の野菜、1種類の豆料理 (Kathol)、3種類のインドのナン (Baajri ki Roti、Bhakri、Phulka)、やや甘いグジャラートスタイルのトゥヴァールダール、ヨーグルトベースの穏やかでスパイシー・スウィートなグレービー (Kadhi)、ご飯、そして米と豆の栄養豊富な混合物 (Kichdi) を含むタリを専門としています。
料理の選択肢は、2001年に多国籍料理を導入することでさらに拡大し、継続的なグジャラートとラジャスターンの料理を補完しました。ビュッフェサービスが座ってタリサービスに加えられました。
Chetana レストランは、活気に満ちた友好的な雰囲気の中で提供される優れたベジタリアン料理を通じて、顧客の環境、精神的および肉体的な福祉を維持することに主に専念しています。