Vietnamesisch Restaurants in Mumbai

Wenn Sie vietnamesische Aromen in Mumbai verlangen, müssen Sie nicht weit suchen. Die Stadt hat sich leise ein kleines Nischensegment für die vietnamesische Küche aufgebaut, insbesondere in Gebieten wie Bandra und Lower Parel. Orte wie The Happy Tree bieten eine überraschend anständige Pho, die in den meisten indischen Städten schwer zu finden ist, und die frischen Frühlingsrollen sind immer eine sichere Wahl.

Und übersehen Sie nicht die kleineren Orte, die sich in skurrilen Cafés entlang der Kamala Mills oder sogar Versova verstecken. Sie bringen oft hausgemachte Akzente mit, die Kettenrestaurants völlig fehlen. Ein Tipp? Versuchen Sie, die Stoßzeiten beim Mittagessen zu vermeiden, da die gemütlichen Orte schnell voll werden, und manchmal bringen die Köche ihre besten Gerichte nur früh am Tag heraus.

Sie werden feststellen, dass das Gleichgewicht von sauer, süß und scharf hier sorgfältig gehandhabt wird, kein übertriebenes Chili-Übermaß wie in einigen Fusionsrestaurants. Neben Pho und Banh Mi experimentieren einige Orte mit vietnamesischem Kaffee, der wunderbar mit dem manchmal schwülen, feuchten Wetter in Mumbai harmoniert. Wenn Sie in den kühleren Monaten hier sind, fühlt sich eine heiße Schüssel Pho an wie eine Umarmung. Seien Sie nur darauf vorbereitet, dass es möglicherweise nicht 100 % so ist, wie Sie es in Hanoi bekommen würden, aber nah genug, um diese Nudelgelüste zu stillen.