Ray's Café & Pizzeria wurde im Februar 2010 von Hemant Mehta, einem Computer-Ingenieur von der University of Massachusetts, und seiner Frau Rashmi, einer Modedesignerin von NIFT, gegründet. Es handelt sich um einen kleinen ungezwungenen Stadtteilrestaurant, das mittelkrustige Steinofenpizzen für die weitgehend kosmopolitischen Bewohner von Bandra und den umliegenden Vororten anbietet. Warme Holzmöbel, sonnengelbe Wände, ein guter Blick in einen Weinkeller und riesige weiße Schirme dominieren draußen, während saubere weiße Wände, Holzbalken mit einem geneigten Dach und helle Kissen den klimatisierten Bereich dominieren, der eine offene Küche beherbergt, in der der Pizzaiolo die Pizzen ausrollt und bäckt, sobald die Bestellungen eingehen.
Die Pizzen bei Ray's haben aufgrund ihrer frischen Zutaten, knusprigen Teigs und Tomatensauce, die täglich unter Rashmis Anleitung vor Ort hergestellt wird, schnell an Popularität gewonnen.
Die herzhaften Sandwiches werden nur mit den besten Fleisch- und Gemüsesorten zubereitet. Ray's Café kreiert auch einzigartig befriedigende Salate, die mit hausgemachten Dressings verfeinert sind. Und natürlich dürfen wir bei Ray's unsere Desserts nicht vergessen, darunter der beste Apfelkuchen, den viele als ein 'Stück vom Himmel' bezeichnen.
Dienstleistungen: Es bietet verschiedene Dienstleistungen wie Pizzen, Pasta, Salate, Sandwiches, Burger, Hotdog, kleine Happen und Getränke an.
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