Café Basilico, ein Deli-Café, ist ein angenehmer Ort zum Mittagessen in einer minimalistischen Umgebung. Es zieht ein kunstvolles Publikum der Stadt an und bietet eine volle Palette europäischer Küche, zubereitet mit lokalen indischen Zutaten.
Nach dem Erfolg von Koyla - ethnischer Küche brachte Infinity Hotels ihre Liebe zum Essen über Kontinente hinweg nach Mumbai und eröffneten das erste europäische Bistro Café Basilico.
Das Basilico in Colaba befindet sich in einem viktorianischen Gebäude namens Sentinel House.
Die Inneneinrichtung dieses Restaurants ist eine klassische Mischung aus Holz & Glas, die Fenster im französischen Stil und die Wände sind in olivgrüner Farbe gestrichen. Dieser Ort wird Ihnen einen Eindruck von entspannter und informeller Atmosphäre vermitteln, durch die Luft wehen Aromen von frischem Basilikum und frisch gebackenen Leckereien.
In einer Nachbarschaft, die für ihre ästhetische Schönheit bekannt ist, fügt sich Basilico perfekt in ihr Umfeld von Kunst & Kultur ein.
Die Speisekarte umfasst Gerichte wie Suppe, Lauch und Knoblauch-Parmesansuppe, gekühlten Gurkensalat, Sandwiches, Basilicos Grill, Brühen, Nudeln, Vorspeisen, Erfrischungen & Shakes, Tee/Kaffee, Desserts, Auberginen- & Mozzarella-Fritters, Basilico-Sushi, Röst-Falafel und Auberginen-Burger, Lamm Kibbeh-Sandwich, Philadelphia-Bagel, Geknackter Weizen-Ragu, in der Pfanne gebratener Rotbarsch, frischer Basilikum- und Honigsaft und vieles mehr.. Es besitzt auch eine hauseigene Bäckerei, die frische Produkte serviert.
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