料理教室 に Mumbai

ムンバイの料理に興味があるなら、ここで料理教室を受けることはストリートフードを食べるだけ以上の体験になる確実な方法です。スパイシーな道端のバダパヴから繊細なパルシー・ダンサクまで、これらのクラスは、地元の人々と一緒に肩をまくって料理をする機会を与えてくれます。

ムンバイの料理教室は、しばしばバンドラやフォートなどの地域の家や小さなスタジオで行われます。クロフォードやダダールの地元の市場から新鮮な食材を使えるクラスを探すことをお勧めします。外の売り手とシナモンスティックのことを学ぶのはとても素晴らしい体験です！クラスは通常、地域料理やマハラシュトラ州のサリーや沿岸のシーフードレシピなど、特定のタイプに焦点を当てています。一部の場所では、素早いマーケットランに同行させてもらえることもあり、それはレッスンというよりも友達と過ごす時間のように感じられます。

ヒントの一つ：11月から2月の涼しい月に行われるクラスを選んでください。ムンバイの真夏の暑さの中で料理するのは少し疲れますし、窓からのそよ風を感じながらカレーをかき混ぜるのはずっと快適です。さらに、家に帰って驚かせるための本当のインサイダー知識を得られます。そして、ホストにバリエーションやローカルなコツを尋ねることをためらわないでください。辛さを調整したり、違いを生む秘密のスパイスを追加する方法を学べるかもしれません。