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Olive Bar and Kitchen
Mumbai
L'Olive Bar and Kitchen est une cachette rustique où la bonne nourriture, le rire, la culture et la conversation se rejoignent dans un délicieux melting-pot méditerranéen. C'est un restaurant fin à murs blancs situé dans un cadre charmant à Mumbai. Il possède deux succursales à Mumbai, Delhi et Bangalore. Il a été officiellement annoncé comme l'un des meilleurs nouveaux restaurants au monde par Condé Nast Traveler. Il sert du vin fin, une cuisine de qualité, qui est un pur hédonisme pour le connaisseur.
Tout comme la ville, l'Olive de Mumbai est un peu un caméléon : lors des soirées Bar les jeudis, l'endroit explose de musique et de bonne humeur. Mais rendez-vous pour le brunch du dimanche, et c'est un rire paresseux dans une cour ensoleillée, où personne ne vous presse de quitter votre table.
Il possède un bar bien approvisionné, qui propose une large gamme de boissons classiques et contemporaines comme - Vin rosé, Vin rouge, Vin blanc, Vin pétillant, Vin de dessert et Champagne d'Inde, Espagne, Afrique du Sud, Australie, Chili, Nouvelle-Zélande, Bourgogne, Allemagne, Italie, Prima et France. Il dispose également d'un restaurant bien aménagé végétarien et non-végétarien, qui propose des cuisines méditerranéennes comme - Soupes, Salades, Sandwichs, Pâtes, Risotto, Pizza, Salumi, Crostini, Assiette libanaise, Frites, Pain à l'ail, Cabillaud du récif de Malabar, Poulet Diane, Steak de fromage cottage de style marocain, Piccante à la langouste bébé, Crevettes Verde, etc. Il organise des soirées Bar tous les jeudis avec musique et bonne humeur ainsi que des brunchs les dimanches.
Le Moving Kitchen est la société de restauration en plein air haut de gamme gérée de manière professionnelle par Olive, qui propose une gamme complète de cuisines avec son service de signature. Le Moving Kitchen opère à Mumbai, Delhi et Bangalore.