Pieni sisäpiirin vinkki

Jos haluat todella nauttia aidoista grilleistä Mumbaissa, älä unohda pienempiä nurkkia kuten Bycullaa tai Sewria. Näissä kaupunginosissa on piilo-dhaba-paikkoja, joissa tarjoillaan rustiikkisia, tulisia grillattuja lihoja, joihin paikalliset vannovat. Eräs suosikkipaikkani on tien varressa lähellä Mandapeshwarin asemaa – yksinkertaista, savumaista ja suoraan herkullista.

Muista myös tilata ekstra vihreää chutneyta tai pala raakalaukua grillin kanssa. Se leikkuu savuisen rikkauden läpi kuin taikaiskusta ja tekee jokaisesta suupalasta vielä paremman. Ja hei, älä valitse aina niitä turhankin turvallisia hunajaglaseerattuja vaihtoehtoja. Todellinen Mumbai-grillimaailma on rohkeista mausteista ja täydellisestä hiilloksesta kiinni.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä grillipaikoista Mumbaissa? Tässä mitä paikalliset usein kysyvät.

Aitojen Mughlai-tyylisten grillattujen liharuokien perässä kannattaa suunnata Old Delhiin Mohammad Ali Roadin läheisyyteen tai kokeilla Jaffer Bhain paikkaa Fortissa. Heidän lammas seekh kebabinsa ovat loistavia ja tuovat mieleen talvi-illat vanhassa kaupungissa.
Ehdottomasti. Mumbai on rannikkokaupunki, joten merenelävien grillit löytyvät kaikkialta. Kokeile Gajalee tai Highway Gomantakia Vile Parlessa saadaksesi tuoretta, mausteista kalaa ja katkarapuja suoraan hiiligrilliltä.
Kyllä, grillattua paneeria, täytettyjä sieniä ja grillattua maissia löytyy laajalti. Paikat kuten Smoke House Deli tarjoavat yllättävän hyviä kasvisgrillejä savuisella kosketuksella, joista jopa lihansyöjät pitävät.
Molemmissa on oma viehätyksensä. Katuravintolat ovat rustiikkisia ja täynnä paikallista makua, mutta hygieniasta kannattaa olla varovainen. Ravintolat tarjoavat mukavuutta ja enemmän valinnanvaraa, mutta jos haluat aitoa ja raakaa Mumbai-makua, Girgaumin Chowpattyn lähellä olevat katurillit ovat varma valinta.
Bandra West on grillien keskittymä, jossa monet baarit ja ravintolat grillaavat myöhään yöhön. Ookin Versova ja Lower Parel ovat myös hyviä vaihtoehtoja, joista jälkimmäinen kallistuu tyylikkäisiin ja trendikkäisiin grilleihin.
Grillit ovat saatavilla ympäri vuoden, mutta paras aika on mielestäni talvella. Viileä ilma saa savuiset, grillatut ruoat maistumaan entistä paremmilta. Monsuunin illat tulisen, kuuman grillivarran kanssa – yksinkertaisesti huippua.

Top Things To Do in Mumbai

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Mumbai on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.