Oh! Calcutta

Ресторан 'О, Калькутта' является частью отеля Rosewood и находится на улице Тулсивари в Мумбаи. Как следует из названия, этот ресторан специально предлагает кухню Калькутты, гастрономической столицы Индии, которая развивалась органически от слияния различных культур, включая лакхнауи (Авадх), континентальную, бенгальскую, индийскую вегетарианскую, китайскую и морепродукты. Его выбор блюд отличает его от других обычных ресторанов многокулинарной кухни в городе. Все блюда, подаваемые гостям, основаны на старинных рецептах, отобранных с помощью кропотливого исследования в библиотеках, старых клубах и дневниках бабушек. Шеф-повары, которые воссоздают эти легендарные блюда, прямо из сердца этой культуры.

Атмосфера в ресторане уютная и элегантная; такая, какая была в Калькутте ушедшей эпохи. Также есть бар.

Сильно любимые блюда включают: креветки малай кари, хильса бхапа (на пару), баранина резала, лакхнауи бирьяни и копченый бхетки. Для вегетарианцев особенно рекомендуются крокеты из цветков банана, копченый творог и цветная капуста с горчицей и кокосом.