Chetana Restaurant

Ресторан Четана предлагает самые свежие ингредиенты в творческой, здоровой обстановке. Полезная пища оказывает сильное влияние на развитие гастрономического репертуара ресторана. Ресторан является плавильным чаном философских дискуссий, чтений поэзии, игры в шахматы и многими другими активностями.

Ресторан специализируется на Тхали, которые в основном включают в себя аппетитный напиток из свежего сыворотки или пряной воды с жареными семенами кумина (Джалджира), два вида закусок (Фарсан), два овоща, одно приготовление из бобов (Като), три вида горячего индийского хлеба с сковороды (Бааджри ки Роти, Бхакри, Фулка), слегка сладкий тувар даал в стиле Гуджарата, мягкий пряный сладкий соус на основе йогурта (Кадхи), рис, питательная смесь риса и бобов (Кичди).

Выбор кухни был дополнительно расширен в 2001 году с введением многонациональной кухни для дополнения текущей гуджаратской и раджастханской еды. Блюдо шведского стола было добавлено к обслуживанию Тхали.

Ресторан Четана в основном посвящен поддержанию экологического, духовного и физического благополучия клиентов через приверженность отличной вегетарианской кухне, подаваемой в яркой и дружелюбной атмосфере.