10 Najlepszych Restauracji w Mumbaju

Virginia Woolf kiedyś sławnie powiedziała, „Nie można dobrze myśleć, dobrze kochać i dobrze spać, jeśli się nie dobrze nie zjadło”. W , jedzenie dobrze nie jest opcją. Od restauracji fine dining po szybkie jedzenie serwowane przez ulicznych sprzedawców; wszyscy walczą o twoją gastronomiczną uwagę.

W Maximum City jest wiele restauracji, które serwują szeroki wachlarz wykwintnych kuchni z całego świata, rozpieszczając cię swoimi wyborami i atmosferą, z których obie są nie do pobicia.

Poniżej znajduje się lista top 10 restauracji (choć nie w żadnym konkretnym rankingu), które oferują ci doświadczenie kulinarne na światowym poziomie w kulinarnym sercu Mumbaju, królu wszystkich metropolii. 

1) Dum Pukht w ITC Maratha, Sahar, Andheri (W) -  Unikalna restauracja w Mumbaju, z luksusowym wnętrzem przypominającym minioną erę, utrzymuje przy życiu ponad 200-letnią tradycję kulinarną – „Dum Pukht” z królewskich kuchni państwa Awadh w północnych Indii.. Potrawy są w tym procesie gotowane na wolnym ogniu w pojemnikach, które są szczelnie zamknięte ciastem. Jedzenie, szczególnie mięso, gotowane jest powoli we własnym soku, wraz z przyprawami i ziołami. Powstałe danie jest delikatne, aromatyczne, bogate i niemal boskie.

Słynne dania - Biryani, Korma, Kebab, Salan i Pulao

Otwarte: 19:00 do 23:45 (Kolacja)

2) China House w The Grand Hyatt, Santa Cruz (W) - Ta restauracja z wnętrzem oddającym ciepło typowej chińskiej gościnności, oferuje ci szeroki wybór prostych, ale niesamowicie smacznych potraw chińskich, szczególnie z regionów Pekinu i Syczuanu. Ma interaktywne, otwarte kuchnie z różnymi opcjami siedzenia oraz lounge. Posiada również dużą różnorodność pysznych win.

Słynne dania - Kaczka Peking, Kurczak Żebrak, Zupa Rybna Szanghajska, Makaron Dan Dan.

Otwarte: 12:30 do 15:00 (Lunch)              19:00 do 00:00 (Kolacja)

3) Miro w Svenska Design Hotel, Andheri (W) - Otulona hiszpańskimi smakami, ta śródziemnomorska restauracja ma prostą, elegancką i przytulną atmosferę. Ma otwartą interaktywną kuchnię i serwuje szeroką gamę przysmaków śródziemnomorskich i win.

Słynne dania -  Pizza Lahmacun, Tapas, Pinchos, Grill w drewnie, Paella, Hummus z Ziemniaków i Groszku, Kurczak przyprawiony kolendrą

Otwarte: 12:00 do 15:30 (Lunch)              19:30 do 23:45 (Kolacja)

4) Smoke House Deli w High Street Phoenix Mall, Lower Parel - Pięknie zaprojektowane wnętrza w odcieniach bieli i czerni, ta elegancka i wytworna restauracja oferuje ci wykwintne międzynarodowe kuchnie i ma wspaniałą kartę win. 

Słynne dania - Risotto z owocami morza, Wędzone Jagnięcina, Grillowany Kurczak, Polędwica wieprzowa

Otwarte: 11:00 do 23:30

5) Gajalee w Ville Parle - Rodzinna restauracja z żywą atmosferą, ta restauracja, która ma sekcję z klimatyzacją oraz bez, serwuje jedną z najlepszych Maharasztrańskich kuchni owoców morza w Mumbaju. Ma sześć innych modnych lokali związanych z jedną, nawet w Singapurze, ale nic nie bije tej, oryginalnej.

Słynne dania - Koshimbir z małż, Smażona Bombil, Kraby z masłem, Sol Kadi

Otwarte: 11:00 do 15:00 (Lunch)                   19:00 do 00:00 (Kolacja)

6) The Table w Colaba - Restauracja z dyskretnym wystrojem, The Table serwuje naprawdę międzynarodowy (choć nieco drogi) wybór kuchni. Amerykańska, meksykańska,francuska, włoska,chińska, japońska, wymień to, w menu jest wszystko. Ma też imponujący wybór win.

Słynne dania - Spaghetti Zucchini, Pan Smażony Placek Krabowy, Burger The Table, Pieczony Kurczak, Brzuszek wieprzowy i Małże

Otwarte: 12:00 do 15:00 (Lunch)              16:30 do 01:00 (Kolacja)

7) Trishna w Kala Ghoda, Fort - Mała i zawsze pełna klientów, restauracja serwuje znakomitą południowoindyjską kuchnię nadmorską, która uczyniła ją rajem dla koneserów owoców morza.

Słynne dania - Krewetki Koliwada, Krewetki Gassi z Neer Dosa, Hyderabadi Pomfret, Krab z masłem i czosnkiem, Hyderabadi dal 

Otwarte: 12:00 do 15:30 (Lunch)       19:00 do 00:00 (Kolacja)            

8) Wasabi by Morimoto w The Taj Mahal Palace & Tower, Colaba - Choć ceny są wysokie, restauracja oferuje najlepszą japońską kuchnię w tej części świata. Atmosfera Wasabi ma żywą atmosferę z dużymi okrągłymi stołami i młotkowanym, metalowym oświetleniem, co nadaje jej nowoczesny charakter. Stół sushi i kuchnia teppanyaki to centrum aktywności w tej restauracji.

Słynne dania - Sushi, Kurczak Teriyaki, Grzyby Tempura, Sake

Otwarte: 12:30 do 14:45 (Lunch)              19:00 do 23:45 (Kolacja)

9) Goa Portuguesa w Matunga (W) - Restrobar, serwuje autentyczne goańskie dania inspirowane wspaniałą fuzją smaków portugalskich i lokalnej tradycyjnej kulinarnej wiedzy.

Słynne dania - Homar Goa Portuguesa, Kurczak/Rybny stek Jack, Soczyste Orzechy kokosowe Sukke, Squid z masłem i cytryną.

Otwarte: 12:00 do 00:00

10) Copper Chimney w Worli -  Część sieci restauracji, ta w Worli jest oryginalna. Z tętniącą życiem atmosferą, oferuje ci wspaniały wybór kuchni północnoindyjskiej z ich unikalnymi smakami i aromatami. Ma również bufet na lunch, który jest szczególnie popularny.

Słynne dania - Kurczak w maśle, Dal Makhani, Kurczak Tikka Masala, Paneer Tikka, Chello Kebaby, Reshmi Kebaby, Rumali Roti.

Otwarte: 12:00 do 15:30 (Lunch)              18:30 do 00:30 (Kolacja)