Sfruttare al Massimo Mumbai
Mumbai è una città cosmopolita composta da persone di tutte le religioni, caste, credenze e nazionalità
Ci vorrebbe un'intera vita e oltre per sperimentare tutte le cose da fare a , la città più grande dell'India. ma in questo articolo ti abbiamo fornito una guida su come almeno iniziare...
Una Notte a Mumbai
Mumbai è una delle migliori città per vita notturna, con diverse attività ogni notte. C'è un intero insieme di luoghi tra cui scegliere a Colaba, Sud Mumbai o Mumbai occidentale dalla tarda serata fino alle prime ore del mattino. Vedi la città prendere vita di notte in ristoranti, resort, hotel, bar, club e pub con musica dal vivo, giocolieri, mangiatori di fuoco, pittori di volti, artisti di tatuaggi e indovini.
Se vuoi andare in discoteca, puoi scegliere tra luoghi popolari come Blue Frog, Velocity, Fire 'N' Ice, l'Hotel Taj e il JW Marriott hotel, tra gli altri. In questi locali, per un prezzo ragionevole puoi aspettarti una serata divertente con ottima musica e drink. La maggior parte di questi luoghi non consente l'ingresso 'stag' (uomini singoli), i pochi che lo fanno sono molto rari e più costosi rispetto agli altri. Red Om Entertainment organizza anche una buona notte presso il Mayfair Ballrooms di Worli. La maggior parte delle feste a Mumbai dura fino all'1 di notte a causa delle restrizioni governative, tranne per le feste private.
Se vuoi allontanarti dalle folle con qualcuno di speciale allora Mumbai ha alcune viste spettacolari da offrire. Puoi fare un giro in traghetto nel Mare Arabico, trascorrendo tutta la notte a bordo e godendo delle maestose viste del Gateway of India, dell'hotel Taj e dello skyline di Mumbai.
Un Assaggio di Mumbai
Mumbai è una città cosmopolita composta da persone di tutte le religioni, caste, credenze e nazionalità. Questa amalgama di diverse etnie ha dato origine a una scena ristorativa e culinaria molto varia; dai pasti vegetariani e kosher ai piatti di pesce e carne. La città è anche famosa per vari dolci come shrikhand, puran poli, shira e chikki, che sono apprezzati in tutto il mondo.
Quando si tratta di snack, c'è molto da scegliere - rassa, misal pav, batata vada e aamras, tra gli altri, e non dimentichiamo bhakri – un pane fatto con diversi tipi di farina, principalmente jowar e bajra – che fa parte del menu quotidiano nelle aree rurali. Il riso è consumato in tutto il Maharashtra ed è una grande parte di un pasto quotidiano tipico, che include anche una qualche forma di pane, bhaji (sabzi) e dal. Se stai cercando la cucina tradizionale di Mumbai, prova un thali maharashtriano. Il cibo thali è molto famoso e una porzione è più che sufficiente per una persona; include quattro chapatti, legumi, verdure, yogurt, riso, insalata e un dessert. I principali componenti del cibo marathi sono grano, riso, jowar, verdure, lenticchie e frutta.
Alcuni altri piatti ben noti di Mumbai sono bombil batata bhaji, ragda patis, sev puri, masala puri, kamag kakri, solachi kadhi e pav bhaji. Bhel puri è un piatto di fast food popolare a Mumbai, che sostituisce hamburger e hot dog in altri paesi. La maggior parte degli snack è molto piccante. Vada pav è fatto con patate fritte, servito nel pane. Pani puri è composto da puri (pane piatto gonfio) ripieni di germogli e patate. Ci sono molti chioschi di cibo in città, in Khau Galii e Zaveri Bazaar, ad esempio, che vendono questi piatti deliziosi.
Un altro piatto famoso a Mumbai è chivda, riso soffiato con spezie e verdure. Le ricette marathi a basso costo come dal riso, misal pav e usal pav sono popolari, e i piccanti chats sono un particolare favorito per i Mumbaikars, i residenti della città. Baida (uovo) paratha, boti kebabs, biryani, curry di pesce misto e pesce bombil fanno anche parte della ricca array di piatti della città. C'è così tanto da scegliere a Mumbai, qualcosa sicuramente stuzzicherà le tue papille gustative.
Fever Festival
Mumbai è una città colorata e tradizionale, che celebra festival con entusiasmo durante tutto l'anno. Assicurati di controllare alcuni di essi a Mumbai, sono una vista da non perdere.
Nel mese di Phalgun (Febbraio/Marzo), i Mumbaikars celebrano Holi, un festival primaverile colorato.
Chattrapati Shivaji Maharaj Jayantiviene celebrato ogni anno nel giorno della nascita di Shivaji Maharaj, un re guerriero maratha. Vari eventi sono organizzati a Mumbai per commemorare i suoi successi.
Raksha Bandhan, un festival che celebra il legame tra fratelli e sorelle, viene celebrato ogni anno a Mumbai nel giorno della luna piena del mese di Shravan (Luglio/Agosto).
Il Capodanno Parsi è una celebrazione gioiosa della prosperità e felicità familiare. Tradizionalmente in questo giorno i Parsi pongono alcuni oggetti sacri su un tavolo, includendo un libro sacro, un'immagine di Zarathustra, uno specchio, incenso, frutta, fiori, candele, un acquario per pesci rossi, zucchero, pane e alcune monete.
Il festival hindu Krishna Janmashtami si svolge nel giorno della nascita del Signore Krishna, un dio hindu mitologico. In tutta la città i Mumbaikars celebrano ed esprimono il loro amore per il Signore Krishna con il rituale Dahi Handi, la rottura di un vaso pieno di yogurt e latte.
Nel giorno della nascita del Signore Ganesha, inizia un altro festival hindu, Ganesh Chaturthi, che dura per 10 giorni. Durante questo periodo, un enorme numero di persone adora il dio con canti devozionali e aarti cerimonie sia al mattino che alla sera. Gli artigiani realizzano modelli del Signore Ganesh e ci sono varie competizioni per determinare il migliore. Le statue vengono poi messe in mostra e nel giorno della processione, le persone immergono i modelli nell'acqua.
Dussehraè una celebrazione della vittoria del bene sul male. Secondo la mitologia, in questo giorno il Signore Rama combatté e sconfisse il re demone Ravana, e salvò sua moglie Sita. Ora le effigi di Ravana vengono bruciate ogni anno in questo giorno. Il festival di Dussehra è associato a Durga Puja, Navratri & Diwali.
Diwaliè il festival più grande in India ed è celebrato ogni anno con grande entusiasmo. Si crede che in questo giorno fortunato, la dea Lakshmi visiti ogni casa. Le persone accendono diyas e candele per decorare le loro case, cucinano molte deliziose pietanze, indossano nuovi vestiti e eseguono Lakshmi Puja alla sera. Le persone fanno visite a parenti e amici per augurare loro un “Buon Diwali”.
Un Po' di Bollywood
Terra dei sogni Mumbai è il centro dell'industria cinematografica Hindi, nota anche come Bollywood, una derivazione di Bombay e Hollywood. L'industria di Bollywood è una delle più grandi industrie cinematografiche del mondo e ogni anno produce oltre 1000 film. Dai film muti ai film tecnicamente avanzati, Bollywood ha percorso un lungo cammino.
Il cinema è arrivato a Mumbai con una proiezione dei Fratelli Lumière il 7 luglio 1896. Il primo film muto fu Raja Harishchandra, che fu rilasciato nel 1913 da Dhundiraj Govind Phalke, noto come Dada Sahab Phalke. Nel 1930, l'industria era sulla buona strada e cominciò a produrre più di 200 film ogni anno. Il primo film sonoro fu Alam Ara, rilasciato nel 1931 da Ardeshir Irani. Nel 1937 fu prodotto il primo film a colori, Kisan Kanya.
Negli anni '30, lo sviluppo del cinema indiano fu rapido e nel 1940 individui come Debaki Bose, Chetan Anand e Nitin Bose stavano guadagnando fama. Allo stesso tempo, l'industria cinematografica del sud dell'India stava crescendo. Alla fine degli anni '40, diversi film sono stati realizzati in diverse lingue indiane e religioni.
Durante il periodo dell'Indipendenza, l'industria cinematografica indiana ha sofferto, mentre il paese lottava con problemi sociali.
Il periodo tra il 1950 e il 1960 è conosciuto come il “Periodo d'Oro”, durante il quale l'industria ha subito varie trasformazioni: sono stati costituiti dei consigli, sono state approvate leggi e le commissioni sono state ampliate. Durante quel tempo sono stati prodotti alcuni film acclamati dalla critica: Pyaasa e Kaagaz Ke Phool, prodotti dal famoso Guru Dutt e il leggendario Raj Kapoor ha prodotto film come Awaara nel 1951 e Shree 420 nel 1955. Nel 1957, il film classico popolare Mother India fu prodotto da Mehboob Khan, che fu nominato per l'Oscar come Miglior Film Straniero. Nel 1960, il famoso film Mughal-e-Azam è stato rilasciato da K. Asif.
Bollywood ha fatto molta strada da allora; ora nel 21mo secolo, il cinema è più liberale, affrontando temi audaci e scoprendo costantemente nuovi talenti. Perché non venire a vedere di persona e scoprire la scena di Bollywood a Mumbai...
Foto principale Credito Flickr: Christian Haugen
