smaklig måltid

 

Deras löner är små, så se till att din dricks är rejäl. I Indien rundar de flesta upp räkningen och låter leveranskillen behålla växeln. En rättvis dricks skulle enligt min mening ligga mellan 10 och 20 procent.

 

2.Olyckligtvis finns det ingen matguide för expats för att förklara betydelsen av orden ‘teekha’, ‘kam teekha’, ‘barabar teekha’. Oroa dig inte, kära expats, för här ska vi avslöja betydelsen av dessa främmande termer. Teekha betyder kryddig; väldigt kryddig. Så när den som tar beställningen uttalar T-ordet måste du vara försiktig! Säg till honom, specifikt, att han ska se till att din mat är ‘kam teekha’ (mindre kryddig) eller ‘barabar teekha’ (rimligt kryddig) efter dina önskemål. Glömmer du att nämna kryddighetsnivån kommer du att behöva ha minst 3 flaskor vatten till hands.

 

3.Språkbarriären är det vanligaste problemet som du kommer att stå inför när du beställer mat. Inte alla som tar beställningar kommer att kunna engelska och den hindi-accenten hos varje beställare kommer att vara olika! Uff! Låt inte detta sänka dig. Lär dig ett par grundläggande hindi-ord så är du redo:

 

Order Lo (Ta beställningen)

Kitna time lagega (Hur lång tid tar det att leverera)

Kam/zyada teekha (mindre/mer kryddig)

Special mein kya hai (Vad är dagens specialitet)

 

4.Det kan vara bra att veta vad den allmänna leveranstiden för maten (från den restaurangen du beställer ifrån) är. Kanske håller du just på att sätta ihop ditt hem och kanske fungerar inte din ugn riktigt än. Så, du vill inte hamna med kall mat för att det tog för lång tid för maten att komma till ditt nya hem.

 

5.Och kanske vet expats redan detta, men du måste hålla ett öppet sinne när du beställer + äter maten. Indisk mat görs rik med kryddor och ghee och olja och när den görs rätt är detta dess USP. Vårt råd till dig är att äta med ett öppet sinne och njuta av smaker och aromer.