smacznego

 

Ich pensje są niskie, więc upewnij się, że Twoje napiwki są konkretne. W Indiach większość ludzi zaokrągla kwotę rachunku i pozwala kurierowi zatrzymać resztę. Moim zdaniem, sprawiedliwy napiwek wynosi od 10 do 20 procent.

 

2. Niestety, nie ma przewodnika kulinarnego dla ekspatów, który wyjaśniałby znaczenie słów ‘teekha’, ‘kam teekha’,‘barabar teekha’. Nie martwcie się, drodzy ekspaci, ponieważ tutaj ujawnimy znaczenie tych obcych terminów. Teekha oznacza pikantny; bardzo pikantny. Więc gdy osoba przyjmująca zamówienia wypowiada słowo na T, musisz być ostrożny! Powiedz mu wyraźnie, aby upewnił się, że Twoje jedzenie jest ‘kam teekha’ (mniej pikantne) lub ‘barabar teekha’ (stosunkowo pikantne) według Twoich upodobań. Zapomnij wspomnieć o poziomie ostrości i będziesz musiał mieć przynajmniej 3 butelki wody pod ręką.

 

3. Bariera językowa to najczęstszy problem, z którym będziesz się zmagać przy zamawianiu. Nie każdy przyjmujący zamówienia zna angielski, a akcent hindi każdego innego przyjmującego zamówienia będzie inny! Uff! Nie pozwól, aby to Cię zdołało. Naucz się kilku podstawowych słów w hindi i wystarczy:

 

Zamów Lo (Przyjmij zamówienie)

Kitna time lagega (Ile czasu zajmie dostarczenie)

Kam/zyada teekha (mniej/więcej pikantne)

Special mein kya hai (Co jest specjalnością dnia)

 

4. Dobrze byłoby wiedzieć, jaki jest ogólny czas dostawy jedzenia (z restauracji z której zamawiasz). Może właśnie urządzisz swoje mieszkanie i może twoje piekarnik jeszcze nie działa. Nie chcesz zjeść zimnego jedzenia, bo jedzenie zajęło za długo, aby dotrzeć do Twojego nowego miejsca.

 

5. A być może ekspaci już to ‘wiedzą’, ale musisz mieć otwarty umysł przy zamawianiu + jedzeniu. Indyjskie jedzenie jest bogate w przyprawy, ghee i olej i przy odpowiednim przygotowaniu to jest jego unikalna cecha. Nasza rada dla Ciebie to jeść z otwartym umysłem i delektować się smakami i aromatami.