Highlights
- Utforsk Dharavi, et av Asias største og mest inspirerende lokalsamfunn
- Lær om lokal industri, gjenvinning, keramikk og små bedrifter
- Opplev varmen, utholdenheten og kreativiteten til menneskene i Dharavi
- Besøk et livlig lokalt marked for å oppdage indiske krydderier og ingredienser
- Nyt et privat indisk matlagingskurs og et måltid tilberedt av deg
Description
Oppdag hjertet av Mumbai gjennom denne oppslukende opplevelsen som blander lokalt liv, samfunn og mat.
Begynn reisen med en omvisning til fots i Dharavi, et sted som er kjent over hele verden, ikke for fattigdom, men for den utrolige innovasjons- og foretaksånden. Guiden din viser deg områdets småskala næringer – fra gjenvinning og lærarbeid til keramikk og matproduksjon – som alle drives av dyktige, hardtarbeidende innbyggere. Du får en dypere forståelse av hvordan Dharavi opprettholder en levende økonomi og et samfunnsliv.
Etter turen fortsetter du den kulturelle reisen med et kort besøk på et lokalt marked, hvor verten din introduserer deg for fargerike frukter, grønnsaker og krydder som gjør indisk mat så unik.
Deretter deltar du på et praktisk indisk matlagingskurs ledet av en vennlig lokal instruktør. Du lærer tradisjonelle matlagingsteknikker og tilbereder et deilig måltid sammen.
Typisk meny inkluderer:
Paneer Makhni – cottage cheese i kraftig tomatsaus
Blandet grønnsaks-sabji – friske sesonggrønnsaker i indiske krydder
Dal Tadka – linser temperert med hvitløk og spisskummen
Roti eller Paratha – håndlaget flatbrød
Dampet ris eller jeera-ris – velduftende basmatiris
Når matlagingen er ferdig, kan du sette deg ned for å nyte maten du har laget, og dele historier og latter med verten din. Denne opplevelsen kombinerer Mumbais samfunnsliv og kulinariske arv på én uforglemmelig dag.
Includes
Guidet omvisning til fots i Dharavi
Lokal engelsktalende guide
Markedsbesøk (30 minutter)
Privat indisk matlagingskurs
Alle ingredienser og redskaper
Lunsj eller middag (måltidet du lager)
Flaskevann, te eller kaffe
Henting og avlevering
Lokale skatter
Excludes
Transport til og fra møtestedet
Important Information
- Retningslinjer for respektfull fotografering gjelder i Dharavi – følg guidenes instruksjoner
Privat omvisning – kun gruppen din deltar
Vegetariske og veganske alternativer er tilgjengelige
Komfortable sko og klær anbefales
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
