Mumbai : visite culinaire dans la rue

Bhuleshwar Mumbai, Mumbai



Découvrez l'exceptionnelle cuisine de rue de Mumbai. Goûtez aux saveurs de la ville en vous arrêtant dans des endroits sucrés et salés, et en dégustant 16 plats différents. Profitez de l'effervescence de la ville avec votre guide.

Highlights

  • Visitez la plage de Chowpatty où l'on sert l'un des meilleurs repas végétariens.
  • Dégustez des plats végétariens de rue tels que Sev Puri, Masala Dosa et Kachori.
  • Savourez le kulfi, un dessert laitier glacé semblable à une crème glacée.
  • Dégustez l'Ukala et le Masala dosa à Bhuleshwar
  • Promenez-vous dans Mohammed Ali Road et savourez le poulet tikka, le Baida Roti et bien d'autres choses encore.

Description

Découvrez la ville comme un habitant lors de notre visite culinaire street food à Mumbai et explorez sa culture gastronomique dynamique en dehors des lieux habituels. Dégustez une grande variété de plats authentiques, explorez des trésors cachés et découvrez les histoires qui se cachent derrière chaque bouchée. Organisée par une agence de voyages responsable, cette visite soutient directement des initiatives communautaires locales. Découvrez les saveurs de la ville qui ravissent les papilles et sont faciles à digérer. Vous explorerez les trois quartiers de Mumbai réputés pour leur street food. Soyez assuré que tous les vendeurs de street food respectent les règles d'hygiène et proposent des plats délicieux, qui raviront vos papilles et seront faciles à digérer.  Pour commencer votre parcours gastronomique, rendez-vous sur la plage la plus célèbre de Mumbai, Chowpatty, où vous goûterez à un large éventail des meilleures spécialités street food végétariennes de Mumbai tout en admirant le coucher du soleil. Goûtez à des classiques tels que le pani puri, le dahi puri et le pav bhaji. Ensuite, prenez un taxi pour vous rendre à Bhuleshwar, un quartier gujarati et rajasthani proposant des spécialités locales telles que le kesari ukala (lait au safran), le kachori/sabudana wada, le pudla et le masala dosa. Promenez-vous dans ses rues animées, appelées khao gallis (ruelles de restauration). Enfin, promenez-vous dans le quartier animé de Mohammad Ali Road. Dans ce quartier à majorité musulmane, plongez au cœur de la culture et de la cuisine locales. Ici, dans les khao gallis, vous trouverez principalement des options non végétariennes telles que des brochettes de poulet, des rouleaux de poulet et des baida rotis. Et ne vous inquiétez pas, nous n’avons pas oublié les gourmands (qui ont encore de la place dans l’estomac) ! Nous dégusterons du rabdi avec du gulab jamun, du jalebi et du kulfi.

Includes

Guide Cuisine de rue Boissons Transport pendant la visite

Excludes

Repas non prévus dans l'itinéraire Les pourboires Prise en charge et retour à l'hôtel

Important Information

  • - Veuillez noter que certaines zones sont très encombrées et ne conviennent pas aux poussettes. Les jeunes enfants doivent pouvoir être portés par leurs parents. - Veuillez informer le partenaire local, lors de la réservation et pendant la visite, de tout régime alimentaire ou de toute allergie. - Il est recommandé d'avoir faim car vous visiterez 6 à 8 endroits différents et goûterez 16 à 18 plats différents. - La première moitié de l'excursion est entièrement végétarienne, tandis que la seconde se compose essentiellement de viande, avec quelques arrêts pour des desserts végétariens.

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