Highlights
- Explorez Dharavi, l'une des communautés les plus vastes et les plus inspirantes d'Asie
- Découvrez les industries locales, le recyclage, la poterie et les petites entreprises
- Découvrez la chaleur, la résilience et la créativité des habitants de Dharavi
- Visitez un marché local animé pour découvrir les épices et les ingrédients indiens
- Profitez d'un cours de cuisine indien privé et d'un repas que vous aurez préparé
Description
Découvrez le cœur de Mumbai à travers cette expérience immersive qui mêle vie locale, communauté et cuisine.
Commencez votre voyage par une promenade guidée à pied de Dharavi, un lieu connu dans le monde entier non pas pour sa pauvreté, mais pour son incroyable esprit d'innovation et d'entreprise. Votre guide vous présentera les petites industries de la région, du recyclage et de la maroquinerie à la poterie et à la production alimentaire, toutes gérées par des résidents qualifiés et travailleurs. Vous comprendrez mieux comment Dharavi maintient une économie et une vie communautaire dynamiques.
Après la promenade, poursuivez votre voyage culturel avec une courte visite d'un marché local, où votre hôte vous présentera les fruits, les légumes et les épices colorés qui rendent la cuisine indienne si unique.
Participez ensuite à un cours de cuisine indienne pratique, animé par un moniteur local sympathique. Vous apprendrez des techniques de cuisine traditionnelles et préparerez un délicieux repas ensemble.
Le menu typique comprend :
Paneer Makhni – fromage blanc dans une sauce tomate riche
Sabji aux légumes : légumes frais de saison aux épices indiennes
Dal Tadka – lentilles assaisonnées à l'ail et au cumin
Roti ou Paratha – pain plat fait à la main
Riz vapeur ou Jeera – riz basmati parfumé
Une fois la cuisine terminée, asseyez-vous pour savourer le repas que vous avez préparé, en partageant des histoires et des rires avec votre hôte. Cette expérience combine la vie communautaire et le patrimoine culinaire de Mumbai en une journée inoubliable.
Includes
Visite à pied guidée de Dharavi
Guide local anglophone
Visite du marché (30 minutes)
Cours de cuisine indienne privé
Tous les ingrédients et ustensiles sont fournis
Déjeuner ou dîner (le repas que vous préparez)
Bouteille d'eau, thé ou café
Prise en charge et retour
Taxes locales
Excludes
Le transport aller-retour jusqu'au lieu de rendez-vous est assuré
Important Information
- Une politique de photographie respectueuse s'applique à l'intérieur de Dharavi. Veuillez suivre les instructions de votre guide
Visite privative : seul votre groupe y participera
Des options végétariennes et véganes sont disponibles
Il est recommandé de porter des chaussures et des vêtements confortables
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
