Highlights
- Tutustu Dharaviin, joka on yksi Aasian suurimmista ja inspiroivimmista yhteisöistä
- Tutustu paikalliseen teollisuuteen, kierrätykseen, keramiikkaan ja pienyrityksiin
- Koe Dharavin asukkaiden lämpö, sitkeys ja luovuus
- Vieraile vilkkaalla paikallisella torilla ja löydä intialaisia mausteita ja ainesosia
- Nauti yksityisestä intialaisesta kokkikurssista ja itse valmistamastasi ateriasta
Description
Tutustu Mumbain sydämeen tässä mukaansatempaavassa elämyksessä, jossa paikallinen elämä, yhteisö ja keittiö yhdistyvät.
Aloita matkasi opastetulla kävelykierroksella Dharavissa, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti uskomattomasta innovaatio- ja yrittäjähenkestään köyhyyden sijaan. Oppaasi esittää sinulle alueen pienimuotoista teollisuutta – kierrätyksestä ja nahkatyöstä keramiikkaan ja ruoantuotantoon – jota harjoittavat ammattitaitoiset, ahkerat asukkaat. Saat syvemmän käsityksen siitä, miten Dharavi ylläpitää elinvoimaista taloutta ja yhteisöllistä elämää.
Kävelyn jälkeen jatkat kulttuurimatkaasi lyhyellä vierailulla paikallisilla markkinoilla, joilla isäntäsi esittelee sinulle värikkäitä hedelmiä, vihanneksia ja mausteita, jotka tekevät intialaisesta ruoasta niin ainutlaatuista.
Osallistu sitten käytännönläheiselle intialaiselle kokkikurssille, jota opastaa ystävällinen paikallinen opas. Opit perinteisiä ruoanlaittotekniikoita ja valmistat herkullisen aterian yhdessä.
Tyypillinen menu sisältää:
Paneer Makhni – raejuustoa täyteläisessä tomaattikastikkeessa
Sekoita kasvis-sabji – tuoreita kausivihanneksia intialaisilla mausteilla
Dal Tadka – valkosipulilla ja kuminalla maustetut linssit
Roti tai Paratha – käsintehty litteä leipä
Höyrytetty tai Jeera-riisi – tuoksuvaa basmatiriisiä
Kun ruoanlaitto on valmis, istu alas nauttimaan luomastasi ruoasta ja jakamaan tarinoita ja naurua isäntäsi kanssa. Tämä elämys yhdistää Mumbain yhteisöllisen elämän ja kulinaarisen perinnön yhdeksi unohtumattomaksi päiväksi.
Includes
Opastettu kävelykierros Dharavissa
Paikallinen englanninkielinen opas
Torivierailu (30 minuuttia)
Yksityinen intialainen kokkikurssi
Kaikki ainekset ja välineet
Lounas tai päivällinen (keitetty ateria)
Pullotettua vettä, teetä tai kahvia
Nouto ja paluukuljetus
Paikalliset verot
Excludes
Kuljetus tapaamispaikalle ja sieltä eteenpäin
Important Information
- Dharavissa on kunnioittava valokuvauskäytäntö – noudata oppaasi ohjeita
Yksityinen kierros – vain sinun ryhmäsi osallistuu
Tarjolla on kasvis- ja vegaaniruokavaihtoehtoja
Suosittelemme mukavia kenkiä ja vaatteita
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
