Bombay: tour de comida callejera

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Descubre la comida callejera de Bombay con un guía local. Prueba el pani puri, el vada pav y más en Churchgate Khau Galli y Mohammed Ali Road.

Highlights

Descubre los sabores de Bombay con un guía local en un tour de comida callejera
Prueba el pani puri, el bhel puri y el dahi puri en Churchgate Khau Galli
Disfruta de los seekh kebabs y los baida roti en la animada Mohammed Ali Road
Prueba el famoso puré picante de Bombay con pan con mantequilla en la playa de Chowpatty
Disfruta de un helado artesanal y de un jalebi caliente y almibarado en una tienda centenaria

Description

Reúnete con tu guía cerca de la estación de tren de Churchgate por la tarde. Da un paseo corto hasta Churchgate Khau Galli (la calle de la comida). Allí, prueba platos favoritos como pani puri, bhel puri, sev y dahi puri. Después de probar el chaat más famoso de Bombay, prueba el plato de «comida rápida» de la ciudad, el pav bhaji, creado en la década de 1850 para los trabajadores de las fábricas textiles de Bombay. Luego prueba la comida callejera más asequible de Bombay, el vada pav. Refréscate con un batido de frutas de temporada, como de sitafal (chirimoya) o chikoo (sapodilla). Súbete a un taxi kaali peeli (local) para llegar a Mohammed Ali Road, un paraíso de comida callejera para los amantes de la carne que también es muy popular durante el Ramadán. Prueba platos como el baida roti (pan plano relleno de pollo y huevo), el seekh kebab (carne picada a la parrilla en un pincho) y el bun kebab (carne dentro de un panecillo). Después, da un paseo antes de tomar postres como el mawa jalebi y helado de fruta de temporada en una heladería familiar que lleva 125 años en el negocio. Termina tu tour gastronómico de comida callejera cogiendo un taxi kaali peeli para volver a la estación de tren de Churchgate.