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Sheetal Bukhara
Mumbai
Bukhara, ein Ort in Afghanistan, berühmt für seine Art des Backens, inspiriert das Sheetal Bukhara. Gegründet im Jahr 1988, hält es die traditionelle Küche mit modernen Einrichtungen am Leben, aber nach traditionellen Methoden mit Masalas, Kräutern und Gewürzen zubereitet.
Das Restaurant befindet sich im Haupt-Einkaufsparadies von Mumbai, der Linking Road, und verdankt seinen Ursprung Herrn Sony Sachdev, dem Mann hinter dieser ganzen Show. Er hat persönlich das Konzept des Tandoor wieder in Mumbai eingeführt und um es noch zu toppen, wurde auch Meeresfrüchte im Tandoor zubereitet, zusammen mit indischen Kräutern und Masalas.
Es hat eine luxuriöse, aber angenehme Atmosphäre. Die verwendeten Polster, Vorhänge sind leicht und angenehm für die Augen. Instrumentalmusik lässt die Gäste sich großartig fühlen und entführt sie in eine Traumwelt. Der Ort ist kurz gesagt geräumig und hat 3 Ebenen. Das Restaurant bietet Platz für 110 Personen, und das Personal lässt einen sich wie zu Hause fühlen. Nicht nur das Personal ist prompt, freundlich und sanftmütig, sondern auch der Besitzer ist immer präsent, um seine Gäste sich wie im siebten Himmel fühlen zu lassen.
Es gibt auch eine gut dekorierte Bar mit einer Vielzahl von Marken, und man kann den Barkeeper sehen, wie er seine Cocktails und Mocktails zubereitet.
Seine Spezialitäten sind: Tandoori-Gerichte, Meeresfrüchte und chinesische Szechuan-Soße.
Öffnungszeiten: 11.00 Uhr bis 0.30 Uhr
