Das Beste aus Mumbai machen

Es würde ein Leben und mehr dauern, um all die Dinge in , der größten Stadt in Indien, zu erleben. Aber in diesem Artikel haben wir Ihnen einen Leitfaden gegeben, wie Sie zumindest anfangen können...

Eine Nacht in Mumbai

Mumbai ist eine der besten Städte für Nachtleben, mit verschiedenen Aktivitäten jede Nacht. Es gibt eine ganze Reihe von Orten zur Auswahl in Colaba, South Mumbai oder Western Mumbai von spät abends bis früh morgens. Sehen Sie, wie die Stadt nachts in Restaurants, Resorts, Hotels, Bars, Clubs und Pubs mit Live-Musik, Jongleuren, Feuerschluckern, Gesichtsmalern, Tätowierern und Hellsehern zum Leben erwacht.

Wenn Sie Clubbing gehen möchten, können Sie aus beliebten Veranstaltungsorten wie Blue Frog, Velocity, Fire 'N' Ice, dem Taj Hotel und dem JW Marriott Hotel wählen, unter anderem. In diesen Veranstaltungsorten können Sie zu einem angemessenen Preis einen unterhaltsamen Abend mit großartiger Musik und Getränken erwarten. Die meisten dieser Orte erlauben keinen „Stag Entry“ (einzelne Männer), nur sehr wenige Orte tun dies und sind teurer als andere. Red Om Entertainment veranstaltet ebenfalls eine gute Nacht in den Mayfair Ballrooms von Worli. Die meisten Partys in Mumbai dauern bis 1 Uhr nachts wegen staatlicher Vorschriften, außer bei privaten Partys.

Wenn Sie sich mit jemand Besonderem von den Menschenmengen zurückziehen möchten, hat Mumbai einige spektakuläre Ausblicke zu bieten. Sie können eine Fährfahrt im Arabischen Meer machen, die ganze Nacht an Bord verbringen und die majestätischen Ausblicke auf das Tor von Indien, das Taj Hotel und die Mumbai Skyline genießen.

Ein Happen Mumbai

Mumbai ist eine kosmopolitische Stadt, die aus Menschen aller Religionen, Kasten, Glaubensrichtungen und Nationalitäten besteht. Diese Verschmelzung verschiedener Ethnien hat eine sehr vielfältige Restaurant Szene und Küche hervorgebracht; von vegetarischen und koscheren Mahlzeiten bis hin zu Meeresfrüchten und Fleischgerichten. Die Stadt ist auch berühmt für verschiedene süße Spezialitäten wie Shrikhand, Puran Poli, Shira und Chikki, die weltweit geschätzt werden.

Wenn es um Snacks geht, gibt es eine Menge Auswahl - Rassa, Misal Pav, Batata Vada und Aamras, unter anderem, und das Vergessen von Bhakri - ein Brot aus verschiedenen Mehlsorten, hauptsächlich Jowar und Bajra - das Teil des täglichen Menüs in ländlichen Gegenden ist. Reis wird in ganz Maharashtra gegessen und ist ein großer Teil einer typischen täglichen Mahlzeit, die auch eine Art Brot, Bhaji (Sabzi) und Dal. Wenn Sie nach traditioneller Mumbai-Küche suchen, probieren Sie ein Maharashtrian Thali. Thali-Essen ist sehr berühmt und eine Portion reicht mehr als für eine Person; es umfasst vier Chapattis, Hülsenfrüchte, Gemüse, Joghurt, Reis, Salat und ein Dessert. Die Hauptbestandteile der Marathi-Küche sind Weizen, Reis, Jowar, Gemüse, Linsen und Obst.

Einige andere bekannte Spezialitäten aus Mumbai sind Bombil Batata Bhaji, Ragda Patis, Sev Puri, Masala Puri, Kamag Kakri, Solachi Kadhi und Pav Bhaji. Bhel Puri ist ein beliebtes Fastfood-Gericht in Mumbai und ersetzt Hamburger und Hotdogs in anderen Ländern. Die meisten Snacks sind sehr scharf und würzig. Vada Pav besteht aus tiefgebackenen Kartoffeln, die in Brot serviert werden. Pani Puri besteht aus Puri (aufgeblähtem Fladenbrot), gefüllt mit Sprossen und Kartoffeln. Es gibt viele Essensstände in der Stadt, zum Beispiel in Khau Galii und Zaveri Bazaar, die diese köstlichen Gerichte verkaufen.

Ein weiteres bekanntes Gericht in Mumbai ist Chivda, gepuffter Reis mit Gewürzen und Gemüse. Günstige Marathi-Rezepte wie Dal Reis, Misal Pav und Usal Pav sind beliebt, und würzige Chaats sind ein besonderes Lieblingsgericht der Mumbaikars, der Stadtbewohner. Baida (Ei) Paratha, Boti Kebabs, Biryani, gemischtes Fischcurry und frischer Bombil spielen ebenfalls eine Rolle in der reichen Vielfalt der Gerichte der Stadt. Es gibt so viel zur Auswahl in Mumbai, da wird sicherlich etwas Ihren Gaumen kitzeln.

Festivalfieber

Mumbai ist eine bunte und traditionelle Stadt, die das ganze Jahr über mit Begeisterung Festivals feiert. Stellen Sie sicher, dass Sie einige von ihnen in Mumbai besuchen, sie sind einen Besuch wert.

Im Monat Phalgun (Februar/März) feiern die Mumbaikars Holi, ein farbenfrohes Frühlingsfest.

Chattrapati Shivaji Maharaj Jayantiwird jedes Jahr an dem Tag gefeiert, an dem Shivaji Maharaj, ein Maratha-Kriegsfürst, geboren wurde. Verschiedene Veranstaltungen werden in Mumbai organisiert, um seine Errungenschaften zu würdigen.

Raksha Bandhan, ein Festival, das die Bindung zwischen Brüdern und Schwestern feiert, wird jedes Jahr in Mumbai am Tag des Vollmonds im Monat Shravan (Juli/August) gefeiert.

Das Parsi-Neujahr ist eine fröhliche Feier des Familienwohls und der Glückseligkeit. Traditionell legen die Parsis an diesem Tag bestimmte heilige Gegenstände auf einen Tisch, darunter ein heiliges Buch, ein Bild von Zarathustra, einen Spiegel, Weihrauch, Obst, Blumen, Kerzen, ein Goldfischglas, Zucker, Brot und einige Münzen.

Das Hindu-Festival Krishna Janmashtami findet am Tag der Geburt von Lord Krishna, einem mythologischen Hindu-Gott, statt. In der gesamten Stadt feiern die Mumbaikars und drücken ihre Liebe zu Lord Krishna mit dem Ritual Dahi Handi, dem Zerbrechen eines mit Joghurt und Milch gefüllten Topfes.

Am Tag der Geburt von Lord Ganesha beginnt ein weiteres Hindu-Festival, Ganesh Chaturthi, das 10 Tage dauert. In dieser Zeit verehren eine große Anzahl von Menschen den Gott mit Andachtliedern und Aarti -Zeremonien sowohl am Morgen als auch am Abend. Kunsthandwerker stellen Modelle von Lord Ganesh her und es gibt verschiedene Wettbewerbe, um das beste Modell zu bestimmen. Die Statuen werden dann ausgestellt und am Tag der Prozession tauchen die Menschen die Modelle ins Wasser.

Dussehraist eine Feier des Sieges des Guten über das Böse. Laut Mythologie kämpfte Lord Rama an diesem Tag gegen den Dämonenkönig Ravana und besiegte ihn, um seine Frau Sita zu retten. Jedes Jahr werden an diesem Tag Effigien von Ravana verbrannt. Das Dussehra -Fest ist mit Durga Puja, Navratri & Diwali.  

Diwaliist das größte Festival in Indien und wird jedes Jahr mit großer Begeisterung gefeiert. Es wird geglaubt, dass an diesem glücklichen Tag die Göttin Lakshmi jedes Haus besucht. Menschen zünden Diyas und Kerzen an, um ihre Häuser zu schmücken, kochen viele köstliche Spezialitäten, tragen neue Kleidung und führen am Abend Lakshmi Puja durch. Die Menschen besuchen Verwandte und Freunde, um ihnen ein „Frohes Diwali“ zu wünschen. 

Ein bisschen Bollywood

Traumland Mumbai ist das Zentrum der Hindi-Filmindustrie, auch bekannt als Bollywood, eine Ableitung von Bombay und Hollywood. Die Bollywood-Industrie ist eine der größten Filmindustrien der Welt und produziert jedes Jahr über 1000 Filme. Von Stummfilmen bis hin zu technisch fortgeschrittenen Filmen hat Bollywood eine lange Reise hinter sich.

Das Kino kam am 7. Juli 1896 mit einer Vorführung durch die Lumiere-Brüder nach Mumbai. Der erste Stummfilm war Raja Harishchandra, der 1913 von Dhundiraj Govind Phalke veröffentlicht wurde, der als Dada Sahab Phalke bekannt war. Bis 1930 war die Branche auf dem richtigen Weg und begann, mehr als 200 Filme pro Jahr zu produzieren. Der erste Tonfilm war Alam Ara, der 1931 von Ardeshir Irani veröffentlicht wurde. 1937 wurde der erste Farbfilm, Kisan Kanya, produziert.

In den 1930er Jahren war die Entwicklung des indischen Kinos schnell und bis 1940 erlangten Persönlichkeiten wie Debaki Bose, Chetan Anand und Nitin Bose Ruhm. Gleichzeitig wuchs auch die südindische Filmindustrie. Ende der 1940er Jahre wurden verschiedene Filme in verschiedenen indischen Sprachen und Religionen veröffentlicht.

Während der Zeit der Unabhängigkeit litt die indische Filmindustrie, da das Land mit sozialen Problemen kämpfte.

Die Zeit zwischen 1950 und 1960 ist als das „Goldene Zeitalter“ bekannt, in dem die Branche verschiedene Transformationen durchlief – Gremien wurden gegründet, Gesetze wurden verabschiedet und Komitees wurden erweitert. In dieser Zeit wurden einige kritisch gefeierte Filme produziert: Pyaasa und Kaagaz Ke Phool, produziert von dem berühmten Guru Dutt, und die legendäre Raj Kapoor produzierte Filme wie Awaara im Jahr 1951 und Shree 420 im Jahr 1955. 1957 wurde der beliebte Klassiker Mutter Indien von Mehboob Khan produziert, der für den Academy Award für den besten ausländischen Film nominiert wurde. 1960 wurde der berühmte Film Mughal-e-Azam von K. Asif veröffentlicht.

Bollywood hat seitdem einen langen Weg zurückgelegt; jetzt im 21.^{Jahrhundert ist das Kino liberaler, behandelt mutige Themen und entdeckt ständig neues Talent. Warum sehen Sie sich nicht selbst an und entdecken die Bollywood-Szene in Mumbai...} Hauptfoto Flickr-Gutschrift:

Christian Haugen Christian Haugen