Highlights
- Udforsk Dharavi, et af Asiens største og mest inspirerende lokalsamfund
- Lær om lokale industrier, genbrug, keramik og små virksomheder
- Oplev varmen, modstandskraften og kreativiteten hos befolkningen i Dharavi
- Besøg et livligt lokalt marked for at opleve indiske krydderier og ingredienser
- Nyd et privat indisk madlavningskursus og et måltid, du selv har tilberedt
Description
Oplev hjertet af Mumbai gennem denne fordybende oplevelse, der blander lokalt liv, lokalsamfund og køkken.
Start din rejse med en guidet byvandring i Dharavi, et sted, der er kendt verden over, ikke for fattigdom, men for sin utrolige innovations- og initiativånd. Din guide viser dig områdets små industrier – fra genbrug og læderarbejde til keramik og fødevareproduktion – som alle drives af dygtige, hårdtarbejdende beboere. Du får en dybere forståelse af, hvordan Dharavi opretholder en pulserende økonomi og et pulserende samfundsliv.
Efter gåturen fortsætter du din kulturrejse med et kort besøg på et lokalt marked, hvor din vært vil introducere dig til farverige frugter, grøntsager og de krydderier, der gør indisk mad så unik.
Deltag derefter i et indisk madlavningskursus med en venlig lokal instruktør. Du lærer traditionelle madlavningsteknikker og tilbereder et lækkert måltid sammen.
Den typiske menu omfatter:
Paneer Makhni – hytteost i kraftig tomatsauce
Blandede grøntsager Sabji – friske, sæsonbestemte grøntsager med indiske krydderier
Dal Tadka – linser krydret med hvidløg og spidskommen
Roti eller Paratha – håndlavet fladbrød
Dampede ris eller Jeera-ris – duftende basmatiris
Når madlavningen er færdig, kan du sætte dig ned og nyde den mad, du har lavet, og dele historier og latter med din vært. Denne oplevelse kombinerer Mumbais fællesskab og kulinariske arv på en uforglemmelig dag.
Includes
Guidet byvandring i Dharavi
Lokal engelsktalende guide
Markedsbesøg (30 minutter)
Privat indisk madlavningskursus
Alle ingredienser og redskaber
Frokost eller middag (det måltid, du laver)
Flaskevand, te eller kaffe
Afhentning og afsætning
Lokale skatter
Excludes
Transport til og fra mødestedet
Important Information
- Der gælder en respektfuld fotograferingspolitik i Dharavi – følg din guides instruktioner
Privat tur – kun din gruppe deltager
Der er også mulighed for vegetarisk og vegansk mad
Tag behageligt tøj og sko på
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
